Toiduvalmistamise oluline osa on hoolitseda selle eest, et teil oleks hästi varustatud kapp, mis on täis neid väikeseid esmatarbekaupu, mida on palju retsepte, kuid millegipärast suudate need sageli unustada. Hoidke need põhitõed käepärast ja teil on alati võimalik maitsvat ja lihtsat sööki valmistada, olenemata sellest, kas olete poodides käinud või mitte.
Ürdiriiul
Toiduvalmistamisel võib maitsestada ja maitsetega katsetamine võib olla väga lõbus. Veenduge, et teil oleks toiduvalmistamiseks mitmekesine valik, alustades soola ja pipra põhitõdedest. Lisage basiilik, pune, rosmariin ja tüümian ning mõned kuumemad vürtsid, nagu Cayenne'i pipar, punase pipra helbed, köömned ja karripulber.
Kuivatatud toidud
Pasta, riis, teravili, kartul ja muud terad on alati olulised, et neid oleks. Need võivad olla enamiku söögikordade aluseks ja on suurepärased põhitarbed, mille poole pöörduda, kui vajate midagi kiiret ja lihtsat. Ärge laske end tühja kapiga tabada - ostke hulgi ja kontrollige vähemalt kord kahe nädala jooksul, kui palju vajate.
Maitseained
Olge varutud kõigi nende väikeste lisanditega, mis annavad teie toidule viimase lihvi. Majonees, salatikreem, ketšup, erinevat tüüpi sinepid ja moosid tulevad teie toiduvalmistamisel ja igapäevastes söömisharjumustes kasuks. Pähklid ja seemned sobivad suurepäraselt küpsetamiseks, pastale ja salatitele lisamiseks või üksi vahepalaks söömiseks.
Plekid
Hea konserveeritud põhitoidu ja mõne purgis hoidmine sobib suurepäraselt hõlpsasti kokku pandavaks toiduks. Hoidke sellised toidud nagu tuunikala, suhkrumais, pasta ja karrikastmed valmis, kui neid vajate. Tavaliselt kestavad need mõnda aega, nii et ärge muretsege üleostmise pärast.
Küpsetamine
Et päästa kapi marsruutimist ja mõtlema, kas küpsetamisel otsustate, kas teil on koostisosi, veenduge, et teil oleks alati põhilised koostisosad. Jahu, pruuni ja valget suhkrut, küpsetuspulbrit ja vaniljeekstrakti on vaja enamikus kookides ja küpsistes.
Põhilised toiduvalmistamise koostisosad
Hoidke küpsetamiseks valmis praadimisõlid (päevalille-, oliiviõli jne). Seal on tohutu valik, mis täiendab erinevaid toiduvalmistamisviise, kuid veenduge, et teil oleks igapäevaseks kasutamiseks mõned põhitõed. Äädikad, näiteks palsamico või valge veiniäädikas, sobivad suurepäraselt omatehtud salatikastme valmistamiseks, nii et hoidke mõned neist käepärast ning küüslauk ja sibul, mida kasutatakse enamikus roogades. Säilitage küüslauk ja sibul teistest põhilistest köögiviljadest eraldi, et saaksite hõlpsalt hinnata, kui palju neid on.
rohkem toiduideid
Täiuslik kappide nimekiri kiireks ja lihtsaks söögiks
10 võimsat toitu, mis peaks teie köögis olema
Näpunäiteid tervisliku toidu valimiseks
