Kevadine dieet: võta vastu lihavaba väljakutse - Lehekülg 2 - SheKnows

Seotud lugu. 8 võimalikku liigesvalu põhjust

Taimne pruun riis fetajuustuga

Koostisosad

• 1 (20 untsi) pakend külmutatud täistera pruuni riisi, sulatatud
• 1/2 tassi hakitud punast sibulat
• 1 (16 untsi) pakend külmutatud herneid ja porgandeid, sulatatud
• 6 tassi hakitud lehtköögivilju
• 1/4 tassi purustatud fetajuustu

Juhised

1. Valmista riis vastavalt pakendi juhistele.
2. Kuumuta suurel pannil 1/2 tassi vett keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta kuni pehme, umbes 5 minutit.
3. Sega juurde herned ja porgandid ning lehtköögiviljad. Vähendage kuumust keskmisele, katke pann ja küpseta, kuni see on kuumutatud, aeg -ajalt segades.
4. Tõsta pruun riis serveerimisalusele. Lusikaga köögiviljad pruuni riisi peale ja puista fetajuustuga.

Bataadi hautis

Koostisosad

• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 sibul, paksult viilutatud
• 2 porgandit, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 (14 untsi) võib tükeldatud või hautatud tomateid (vähe või üldse mitte soola)
• 2 suurt kooritud maguskartulit, lõigatud 1/2 tolli tükkideks
• 1 tass konserveeritud garbanzo oad, loputatud ja nõrutatud
• 3/4 tl kuivatatud rosmariini

Juhised

1. Kuumuta keskmisel potil oliiviõli keskmisel kuumusel.
2. Lisa sibul ja porgand ning küpseta sageli segades, kuni see on pehme. Lisa küüslauk ja küpseta segades 1 minut.
3. Sega hulka tomatid, bataat, garbanzo oad ja rosmariin.
4. Kuumutage segu aeg -ajalt segades, vajadusel vähendage kuumust. Kui segu tundub liiga paks, lisage köögiviljapuljong või vesi.
5. Katke pann ja küpseta aeg -ajalt segades, kuni maguskartul on pehme, 15-20 minutit.

Vegan šokolaadi maapähklivõi tassid

Väljakutse ajal saate end premeerida maiusega, mis ei tundu petmine. See maitsev veganmagustoit on kohandatud Alicia Silverstone’ist Lahke dieet, vegan magustoit, mida saate nautida ilma süüdi tundmata.

Koostisosad

• 1? 2 tassi Earth Balance'i võid
• 3–4 tassi krõmpsuvat maapähklivõid (eelistatavalt magustamata ja soolamata)
• 3–4 tassi graham -krakkimispuru või 10 graham -krakkimisruutu
• 1–4 tassi vahtrasuhkrut või muud granuleeritud magusainet
• 1 tass teraviljaga magustatud naturaalset šokolaadi või jaanileivakrõpsu
• 1? 4 tassi soja-, riisi- või pähklipiima
• 1? 4 tassi hakitud pekanipähkleid, mandleid või maapähkleid

Juhised

1. Vooderda 12-tassine muffinivorm pabervooderitega; kõrvale panema.
2. Sulata või väikeses potis keskmisel kuumusel.
3. Sega juurde maapähklivõi, grahami kreekeripuru ja vahtrasuhkur ning sega korralikult läbi. Eemaldage segu tulelt.
4. Jagage segu ühtlaselt, umbes 2 supilusikatäit tassi kohta, muffinitopside vahel.
5. Sega teisel pannil kokku piim ja šokolaad. Sega keskmisel kuumusel, kuni šokolaad on sulanud.
6. Lusikatäis šokolaadi lusikaga maapähklivõi segule. Peal hakitud pähklid.
7. Enne serveerimist aseta vähemalt 2 tunniks külmkappi tahenema.

Rohkem tervislikke vegan- ja taimetoitluse retsepte

Ärka taimetoitlane hommikusöök
Kõik vegan: retseptid, uudised ja elustiili näpunäited
Meie parimad taimetoitlaste retseptid