One-Pot Wonder: tervislikum maapähklikana ja brokkoli lihtne viis-SheKnows

Ma olen suur Aasia toidu fänn, eriti takeout. Kuigi väljavõtmine on suurepärane, pole see alati tervislikum valik, isegi kui see on köögiviljapõhine. Küpsetatud või praetud paljudes õlides võivad enamik toite olla väga kaloririkkad ja toitaineid vähe.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

See ühepanniline Aasiast inspireeritud eine võtab värskeid brokoliõisi ja lahja kanarinda ning muudab need maitsvaks ja tervislikuks eineks vähese vaevaga, mis on isegi parem kui kaasavõtmine. Lisasin maitset, tehes lihtsa maapähklikastme kana ja brokkoli sisse viskamiseks vahetult enne röstimise lõppu.

Boonus: saate selle söögi ette valmistada ja lasta see töölt koju jõudes ahju pista või lasta teistel projektidel hõivatud vanematel lastel alustada.

Lihtne ühe pannil röstitud maapähklikana ja brokkoli retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 40 minutit

Koostis:

• 1/4 tassi kreemjat või jämedat looduslikku maapähklivõid
click fraud protection
• 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
• 2 supilusikatäit riisiäädikat
• 1 laim, mahl
• 2 supilusikatäit mett, pruuni suhkrut või agaavi
• 1/2 supilusikatäit värsket riivitud ingverit
• 1 tl tšillikastet või kuuma kastet, näiteks Sriracha
• 1 tl küüslaugupulbrit
• Sool ja pipar, maitse järgi
• 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
• 1 suur pea brokoli, õisikud eemaldatud
• Värske koriander, kaunistuseks (valikuline)
• Värske kuubikuteks lõigatud punane sibul, kaunistuseks (valikuline)
• Purustatud punase pipra helbed, kaunistuseks (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
2. Küpsetusnõusse lisage kõik koostisosad (välja arvatud kana ja spargelkapsas) ning segage kaste kahvliga või traadiga vispliga otse küpsetusnõusse.
3. Laota kanarinnad ahjuvormi ja lisa peale brokkoli. Kata fooliumiga ja küpseta 20 minutit.
4. Eemaldage küpsetusplaadilt foolium, segage õrnalt kana ja spargelkapsas ning küpsetage veel 10 minutit.
5. Eemaldage ahjust ja jagage serveerimisplaatide vahel.
6. Kaunista värske koriandri, punase sibula ja piserdatud purustatud punase pipra helvestega. Parim serveerida soojalt.

Veel Aasia retsepte

Kung pao kikerherned
Aasia grillkana
Pad thai nachos