Tuntud ka kui Kuu uusaasta, Hiina uus aasta algab veebruaril. 3, 2011. Nagu uusaasta pidustused läänes, on ka Hiina uusaasta toidu, lõbutsemise, pere ja traditsioonide aeg ning see on aasta kõige olulisem püha Hiinas.
Sümbolid ja traditsioonid
Hiina uusaasta, nagu enamik pühasid, on täis sümboleid ja traditsioone.
Hiina uusaasta austamiseks koristavad inimesed oma maju, et halvast õnnest loobuda ja oleks valmis algavaks aastaks uueks alguseks. Nad riputavad punaseid kaunistusi ja bännerid, et soovida inimestele õnne ja tervist, ning on tavaks panna paugutajad, pärimuse järgi aita eemale peletada Nian - metsaline, kes arvati hiinlaste algusele eelneval õhtul inimesi saagiks pidavat Uus aasta.
Aga tõesti, milline pidu oleks täielik ilma imelise toiduta, mida kõik ootavad aastaringselt? Sel aastal kaaluge osalemist puhkusel, mida te muidu ei tähistanud. Teie sõbrad ja perekond naudivad uusi traditsioone ja maiuspalasid ning teil on võimalus luua püsivaid mälestusi.
Hiina uusaasta toidud
Katke oma lauad punaste lauajooksude ja salvrätikute abil, riputage pidulikud laternad, varuge oma ilutulestiku varusid ja kloppige kokku järgmised traditsioonilised Hiina uusaasta toidud. Las pidustused algavad!
Kantoni sõna salatile kõlab nagu tõusev varandus, nii Zesty Kana salat Wraps tehke populaarne (ja maitsev) roog.
Pikad nuudlid tähistavad pikaealisust. Serveeri Pika elueaga nuudlid et tagada teie pikaealisus. Olge ettevaatlik ja ärge lõigake ega purustage nuudleid nende serveerimisel ega söömisel. Traditsiooni kohaselt tähendab lühendatud nuudel lühendatud eluiga.
Kuna need näevad välja nagu kuldvardad, on kevadrullid tavaliselt alati menüüs. Proovige teha Pidulikud Hiina kevadrullid teie külaliste õnne nimel.
Pelmeenid on tüüpiline maiustus, mida serveeritakse uusaasta pidustuste ajal.Hiina uusaasta pelmeenid kastmiskastmega on nagu maitsvad aardepakid.
Pidustuste lõpetamiseks serveerige Hiina uusaasta kleepuv riisikook. See sümboliseerib iga aastaga kasvamist ja rohkem saavutamist. See on ebatavaline, kuid vapustav ja traditsiooniline magus magustoit, mis teie külalistele meeldib.
Veel maitsvaid Hiina retsepte
- Hiina toiduvalmistamise retseptid
- Hiina Dim Sum
- Hiina ilutulestiku kokteil
