Kuna sõbrapäev on kohe nurga taga, otsustasin tuju tõsta, küpsetades suutäis suuruses pakendis rikkalikke paksu pruunikaid. Need küpsised on valmistatud mõru šokolaadiga, et anda suupistetele intensiivne maitse, mida iga šokohoolik ihkab. Pirnide kastmine pidulikult toonitud kommisulamesse annab magusa ja dekoratiivse veetluse. See magustoit paneb teie valentini kindlasti uuesti armuma!
Seotud lugu. Ariel Young on lõpuks pärast kohutavat Britt Reidi krahhi kodus, kuid seisab silmitsi pika taastumisega
Brownie hammustab
Saagis | 14 hammustust 
Koostis:
- 1/4 tassi jahu, pluss 2 supilusikatäit
- Näputäis kosheri soola
- 2,5 untsi mõru magusat šokolaadi
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 pulka soolamata võid
- 1 suur muna
- 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Sulata või, šokolaad ja pruun suhkur keskmise paksupõhjalises kastrulis väga madalal kuumusel, kuumuskindla spaatliga sageli segades ja pannil silma peal hoides, et midagi üle ei kuumeneks või põletused.
- Kui segu on ühtlane, eemaldage see tulelt ja jahutage minut või kaks. Sega šokolaadisegu hulka vanill ja muna.
- Kui segu on hästi segunenud, lisage jahu ja segage ainult seni, kuni see on segunenud. Teil peaks olema sile, läikiv tainas.
- Lusikatäis tainast 14 minimuffinitopsi, kasutades umbes teelusikatäit tainast, et täita iga tass 3/4 ulatuses.
- Valage igasse tühja tassi 1 tl vett.
- Küpseta 14-16 minutit või kuni nuppude ülaosad puudutamisel tagasi tõmbuvad. Pange pannid riiulitele jahtuma 3 minutiks, enne kui nupud ettevaatlikult lahti lasete.
- Jahutage restidel toatemperatuurini.
Kommid sulab
- Asetage soovitud kogus kommisulameid mikrolaineahju, kuni see on ühtlane, aeg -ajalt segades.
- Kastke brownie -hammustuse ülaosa sulatatud kommidesse, keerutage seda, kuni see on kaetud.
- Soovi korral kaunista pidulike kaunistustega. Kommid kõvenevad kiiresti, nii et asetage kaunistused kohe peale brownie kastmist.
Kergelt kohandatud Dorie Greenspanilt
Veel sõbrapäeva retsepte SheKnowsilt
Laste toiduvalmistamine: sõbrapäeva koogikesed
Sõbrapäevaks söödav pesu
Sõbrapäeva kokteilid
