Värskendage oma vegan Itaalia menüüd selle artišokipesto retseptiga. Marineeritud artišokisüdamete maitset täis, natuke läheb kaugele. Puista see pastaga, määri röstitud baguette viiludele või klopi peale veel oliiviõli, et valmistada kaste salatile või köögiviljadele. Kui te pole marineeritud artišokisüdamete fänn, võite kasutada ka külmutatud artišokisüdameid ning lisada maitseaineid ja muid enda valitud koostisosi.
Värskendage oma vegan Itaalia menüüd selle artišokipesto retseptiga. Marineeritud artišokisüdamete maitset täis, natuke läheb kaugele. Puista see pastaga, määri röstitud baguette viiludele või klopi peale veel oliiviõli, et valmistada kaste salatile või köögiviljadele. Kui te pole marineeritud artišokisüdamete fänn, võite kasutada ka külmutatud artišokisüdameid ning lisada maitseaineid ja muid enda valitud koostisosi.
Artišoki pesto
Koostis:
-
t
- 8 untsi marineeritud artišoki südamed, nõrutatud
- 2/3 tassi hakitud värsket peterselli
- 1 tass röstitud kreeka pähkleid
- 1 küüslauguküüs
- 1 sidruni koor
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kombineeri köögikombainis artišoki südamed, petersell, kreeka pähklid, küüslauk ja sidrunikoor ning püreesta.
- Kui masin töötab, tilgutage oliiviõli, kuni saate pesto jaoks soovitud konsistentsi.
- Maitsesta soola ja pipraga ning pulseeri kokku.
- Viige õhukindlasse anumasse ja hoidke külmkapis kuni 2 nädalat.
t
t
t
