Täiusliku peotaldriku loomine seisneb mitmekesisuses: mitmesugustes toitudes, mis sobivad erinevatele külalistele. Järgige neid asjatundlikke näpunäiteid, et luua rahvale meeldiv taldrik, kus külalised tulevad rohkem juurde!
Tunne oma külalisi
„Oluline on võtta arvesse kõiki oma külaliste eelistusi ja maitseid,” ütleb Irene St. Onge, New York City toitlustus- ja üritusettevõte 212-EVENTS. "Peaks olema vähemalt üks asi, mis kõigile meeldib."
Veenduge, et teie maja on külalistele ohutu
Sega kokku
"Sa tahad saada kõik põhilised toidugrupid," ütleb raamatu autor Krystle Nicole Russin Mittetoituv tõeline kokaraamat: lihtsad retseptid, kuidas jääda kõhnaks, süües kõike, mida soovite, ja õppige süüa tegema!Maitsvad näited hõlmavad järgmist:
- piimapõhine dip köögiviljade või isegi praetud okra, miniliha või grilljuustu fajitas
- võileivad juustu ja hapukoore ning köögiviljakatetega
- mitu puuviljapõhist magustoidu varianti, näiteks maasikakook ja jäätis puuviljade ja siirupiga
Vaadake neid üllatavaid näputoite
Traditsiooniline, keerdkäiguga
Pühale Ongele meeldib pakkuda ühte kaupa kahel viisil. Ta rõõmustab mõnda külalist klassikalise veiseliha-riisi-kapsa sigadega tekis ja pakub seda lõbusat keerdumist "toidupublikule".
Leidke oma lemmiktoidule ideaalne kingitus
Piggy-back kuupäevad valmistatakse kuivatatud datlid ilma kivideta, täidetakse kitsejuustuga ja pakitakse prosciutto või peekoniga. Pärast umbes 15 -minutilist röstimist nirista peale kvaliteetset palsamiäädikat.
Tehke sead teki sisse… kanaga
Pühvlitiivad sinihallitusjuustu ja selleriga tehke veel üks klassikaline suurte mängude eelroog, kuid mitte kõigile ei meeldi need ühtemoodi. "Mulle meeldib, et mul on kaks eraldi partiid: üks kerge ja teine kuum," ütleb St. Onge. “Serveerin kõrval ka eriti kuuma kastet inimestele, kellele nende oma tõesti tuline meeldib. Kui teate, et teie seltskonnarahvas on tiibade jaoks kuum, kaaluge peotaldrikut, mis ei sisalda midagi muud: pehmed tiivad, kuumad tiivad, küüslaugutiivad, meetiivad... saate pildi. ”
Pühveltiibu saab teha kruusipotis!
Mõelge köögiviljadele. Suurest mängust rääkides ei ole köögiviljad esimesed asjad, mis meelde tulevad, kuid mõned teie külalised võivad olla taimetoitlased. "Crudité varianti on lihtne kokku panna," ütleb St. Onge ja see on eriline ja hõlbus maitsetaimede kastmisega. ühendab 1/2 tassi majoneesi, 1/2 tassi hapukoort, 1 küüslauguküünt, veidi sidrunimahla, värskeid ürte ja soola ning pipart maitsta. Delish!
Mis teeb peotaldriku täiuslikuks? Ideaalne taldrik sobib teie külalistele kõige paremini.
