Jahedal õhtul pole midagi paremat kui magus itaalia keel vorst ja tomatikaste. Pange need spagettide peale ja teil on huvitav keerdumine vanade spagettide ja lihapallide suhtes, kuid küpsetage neid pajarooga koos eelvalmis polentaja teil on Itaalia toidule täiesti uus pööre.
Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse
Itaalia Polenta pajaroog
Koostisosad
- 1, 18-untsi pakend eelvalmistatud polenta
- 12-untsi magus Itaalia vorst
- 1 tass viilutatud seeni
- 1 suur sibul, lõigatud viiludeks
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tassi valmis pastat
- 1/2 tassi hakitud mozzarella juustu
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
Juhised
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Lõika polenta õhukesteks viiludeks ja laota pooled neist 3 -liitrise ovaalse ahjuvormi põhja; kõrvale panema.
- Küpseta suurel pannil keskmisel kuumusel 5–8 minutit vorsti, seeni, sibulat ja küüslauku, kuni liha on pruun ja sibul pehme; sega pastakastme hulka ja keeda 2–3 minutit, kuni see on kuumutatud.
- Lusikatäis liha segu ühtlaselt üle polenta ahjuvormi; aseta peale ülejäänud polenta viilud ning puista peale parmesani ja mozzarella juustu.
- Küpseta katmata 20 minutit või kuni see on kuumutatud; serveeri kohe.
Muud Polenta retseptid, mida ta teab
Juustune Polenta vorsti ja seentega
Gratin Polenta spinati ja seentega
Türgi oliiviõli Polenta
