Tänupüha õhtusöök on teie pere jaoks aeg koguneda, nautida ja head toitu süüa. Seda aga ei juhtu, kui rikute ära kogu tänupüha. Siit saate teada, kuidas seda vältida.
Alates suurtest ebaõnnestumistest köögis kuni liiga suure alkoholi serveerimiseni saate tänupüha õhtusöögi rikkuda mitmel viisil. Oleme tänupühade puhul kokku kogunud peamised surmavad käigud. Lugege seda nimekirja - ja siis ära tee tehke neid asju!
Ärge hävitage Türgit
Kalkuni rikkumine on parim viis tänupüha õhtusöögi ebaõnnestumiseks. Nii et meie suurim nõuanne? Ärge tehke seda.
Selgub, et te ei saa külmutatud mikrolaineahju Türgi - see rikub selle ära. Ma arvan, et see on rumal, kuid need, kes teavad, kuidas ahju-ja mikro-kasutada, ütlevad, et see on ei. Nii ka FDA, kuid kes jälgib?
Samuti on mitmeid teisi viise, kuidas oma tänupüha keskrooga hävitada:
- Viilude eemaldamine ebaõnnestus. Jah, paljude kalkunite sees on tõesti kott siseorganeid. Enne keetmist võtke see välja.
- Jättes selle letti sulatamiseks. Tehniliselt ei riku kalkunit toatemperatuuril sulatada. Te ei tea tegelikult, et olete selle suure tänupüha söögi ebaõnnestunud, enne kui kaheksa kuni 12 tundi pärast seda, kui teie külalised seda söövad. Bakterid paljunevad toatemperatuurilises lihas. Toidumürgitus on ehk suurim viis tänupüha söögi rikkumiseks - isegi kui see on pärast seda.
- Linnu põletamine. Kuigi kalkuniliha allküpsetamine on halb mõte (vt toiduga kaasnevate haiguste kohta eespool), paneb selle põletamine kindlasti ka õhtusöögile siibri. Küpsetamisel jälgige kalkunit. Enamik inimesi ei naudi tundmatult põletatud kalkunit.
Ärge jooge liiga palju alkoholi
Kui võtmed on turvaliselt peidetud või kõigil on DD, võib tänupüha olla teie pere (üle 21 liikme) aeg nautida mõnda täiskasvanute jooki. Aga kui teie perekond on nagu paljud ja hõlmab ka ühte kauget sugulast, kes mõnikord ilmub kohale ja joob natuke liiga palju, võib teie tänupüha õhtusöök potentsiaalselt kannatada. Lõppude lõpuks on raske õhtusööki nautida, kui onu Bob laua taga minestatakse, nägu allapoole oma kartuliputru.
Ärge jätke tähelepanuta toiduallergiat
See pole naljaasi. Ükskõik, kas teil on tsöliaakia või raske toiduallergiaga külaline, rikute kindlasti tänupüha õhtusöögi ära, kui te pole köögis eriti ettevaatlik. Keegi ei taha, et tädi Judy oksendaks terve öö gluteeniga seotud äparduse tagajärjel või mis veelgi hullem, väike Jimmy veedab nädalavahetuse haiglas pärast seda, kui ta on söönud pirukatükikese, mis sisaldab maapähkleid. Uurige enne suurt päeva välja, millistel külalistel on toiduallergia või -talumatus, ja koostage plaan, et tagada neile ohutu tänupüha.
Poliitiline jutt laua taga
Ärge mingil juhul rääkige tänupühade õhtusöögi ajal poliitikast. Lisaks asjaolule, et sellised vestlused ei lõpe kunagi hästi, võivad potentsiaalsed tänupüha kokteilid ja asjad muutuda koledaks... kiiresti. Keegi ei taha, et vanaisa läheks koos nõbu Bobbyga pea peale, kes on süüdi majanduse praeguses olukorras.
Kui tänupüha õhtusöök muutub poliitiliseks, tehke selle peatamiseks midagi - ja me mõtleme midagi. Parem lasta perel aastaid selja taga rääkida, sest tantsisite tänupühal alasti laua ümber, kui lasta poliitilisel jutul lõbutseda.
Räägi meile
Kas olete kunagi kokku puutunud tänupüha einega? Jagage oma lugu allpool kommentaaride jaotises!
Kuidas valmistada täiuslikku tänupüha kalkunit
Tänupüha kalkuniretseptid kogu perele
Praetud tänupüha kalkun
Kuidas valmistada täiuslikku kalkunipraadi
