Elegantne kana salat
Selle kanasalati maitsed on nii kogenud, keegi ei kahtlusta, kui lihtne oli seda kokku panna. Serveeri jahutatud taldrikutel Bibb salatitopsides või valmista võileibu koorikutele.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
Koostis:
1 täielikult küpsetatud röstitud kana
1/2 tassi majoneesi
1/4 tassi hapukoort
1 supilusikatäis värsket sidrunimahla
1/2 tl suhkrut
3 sl hakitud värsket tilli
2 väikest šalotti, hakitud
Maitsmiseks kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar
1/4 tassi suitsutatud mandleid, tükeldatud
Juhised:
- Eemaldage liha rümba küljest, vältides luude ja kõhre tekkimist, ja lõigake kõik suured tükid kuubikuteks. Asetage liha segamisnõusse (visake luud ära).
- Vahusta väikeses segamisnõus kokku majonees, hapukoor, sidrunimahl ja suhkur. Sega juurde till ja šalottsibul, sega korralikult. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
- Vala kaste kanale kaussi ja sega õrnalt, et see hästi kattaks. Külmutage kuni serveerimiseks valmis; saab teha kuni kaheksa tundi ette. Vahetult enne serveerimist tõsta kanasalat serveerimisnõusse ja puista peale hakitud suitsumandleid.
Veel liha kohta
Liha hautamise põhitõed
5 grillretsepti Kanada tippkokadelt
Kuidas kana küpsetada
