Kiire, klassikaline õhtusöök muutub vürtsikaks.
![Kiire chipotle veiseliha stroganoff](/f/40117251921ddcc733a5517b1ab4e574.jpeg)
Veiselihast stroganoff on tegelikult tõeliselt kiire pliidiplaat, mida saab valmistada vaid 20 minutiga ja mis sobib ideaalselt nädalavahetusel. Vürtsitame seda versiooni mõne chipotle paprikaga, et anda klassikalisele roale pisut hoogu.
![rachael-ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse
Chipotle veiseliha stroganoffi kiire retsept
Teenib 4
Koostis:
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, jagatud
- 1 nael kondita veiseliha padrunipihve, õhukeselt viilutatud
- 10 untsi seeni, viilutatud
- 1 keskmine kollane sibul, viilutatud
- 1 suur küüslauguküüs, hakitud
- 1/2 tl tüümiani
- Sool ja pipar maitse järgi
- 3 kiibistikku Adobo kastmes, köögikombainis püreestatud (vähem vürtsika roa saamiseks vähendage 2 kiibistikku)
- 3/4 tassi veiselihapuljongit
- 1/4 tassi hapukoort
- 8 untsi munanuudleid
- 1 supilusikatäis võid
- Cilantro ja/või roheline sibul, kaunistuseks hakitud
Juhised:
- Lase suur pott vett keema. Pärast keetmist lisage munanuudlid ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta, sega võiga ja tõsta kõrvale.
- Vahepeal kuumuta suurel pannil 1 supilusikatäis oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Kui see on kuum, lisa viilutatud praad ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on mõlemalt poolt pruunistunud. Tõsta taldrikule ja tõsta kõrvale.
- Tühjendage vedelik pannilt, vähendage kuumust keskmisele ja lisage järelejäänud supilusikatäis oliiviõli.
- Lisa seened, sibul ja küüslauk ning küpseta umbes 5-7 minutit, kuni need on pehmed.
- Lisa tüümian, sool ja pipar ning sega.
- Lisa püreestatud chipotles, veiselihapuljong ja liha koos mahladega. Sega kokku.
- Lisa hapukoor ja sega segistamiseks. Vähendage kuumust madalale ja keetke 2-3 minutit.
- Plaat nuudlid ja lusikaga veiseliha seguga.
- Kaunista koriandri ja/või rohelise sibulaga.
Veel veiseliha retsepte
Kodune veiseliha ja brokkoli
Lihtne vürtsikas veiseliha pho
Aeglase pliidi veiseliha bourguignon