Suvine virsiku Bruschetta - SheKnows

Mahlased ja magusad virsikud, küpsed tomatid, oliiviõli ja maitsetaimed röstitud leivatükkidel on maitsva ja muljetavaldava vegan -eelroa pakkumine.
Mahlased ja magusad virsikud, küpsed tomatid, oliiviõli ja maitsetaimed röstitud leivatükkidel on maitsva ja muljetavaldava vegan -eelroa pakkumine.

Seotud lugu. Kiired puuviljavardad

Suvine virsiku Bruschetta

Teenib 4 kuni 6

Koostis:

t
• 1 (8-untsi) baguette, lõigatud risti diagonaalis viiludeks

t

• Ekstra neitsioliiviõli

t

• 1 suur küüslauguküüs, pooleks lõigatud

t

• 2 küpset, kuid kindlat virsikut, poolitatud, kivideta, tükeldatud

t

• 2 küpset roma tomatit, poolitatud, seemnetega, tükeldatud

t

• 1/3 tassi peeneks hakitud sibulat

t

• 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli

t

• 2 supilusikatäit peeneks viilutatud basiilikulehti

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi

Juhised:

t
1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.

t

2. Määri leib oliiviõliga ja aseta ühe kihina ahjuplaadile. Küpseta ahjus kuni röstitud.

t

3. Hõõru röstitud leib küüslauguküüne poolikutega. Tõsta röstsai kõrvale ja haki küüslauk.

t

4. Sega suures kausis kokku küüslauk, virsikud, tomatid, sibul, petersell ja basiilik. Nirista üle oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Toss uuesti.

t

5. Serveerimiseks mässake virsikute segu röstsaia peale.

Delikaatsem Vegan eelroogade retseptid!