Selle maitsva piruka põhitäidiseks on hapukad õunad, pruun suhkur ja karamell. Küpsetatud kuldpruuniks saab see pirukas teie puhkusekogunemisel.
Seotud lugu. See uus puhkuse kokaraamat aitab teil tõsta 50 gurmee kuuma kakaopommi nagu professionaal
Selles õunakoogi retseptis lisasime sügavust ja rikkalikkust, lisades õunakoogi täidisesse karamelli. Saate hõlpsalt kasutada omatehtud karamelli, kuid purgikaramell sobib selles pirukas suurepäraselt. Nautige viilu sellest magustoidust või minge lõpuni ja serveerige seda a la režiimis koos kühvel prantsuse vaniljejäätisega.
Karamellise õunakoogi retsept
Kohandatud alates kõik retseptid
Teenib 8
Koostis:
- 2 (9 tolli) pirukate koort
- 5 Granny Smithi õuna, südamik ja õhukesed viilud
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi pakitud pruuni suhkrut
- 1/4 tl meresoola
- 1 supilusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1 tass omatehtud või purgikaramelli
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F. Pihustage 9-tolline pirukavorm mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Suures kausis lisage õunad, 2 supilusikatäit jahu ja fariinsuhkrut, segage hästi.
- Keera pirukakoor lahti ja suru üks õrnalt põhja ja külgi katva pirukavormi. Puista ülejäänud 2 supilusikatäit jahu pirukapõhja põhja ja vala peale õunasegu, mis jaotab õunad ühtlaselt pirukavormi.
- Vala karamellikaste õunte pealispindadele ja kata ülejäänud pirukakoor. Voldi koorik üle servade ja suru sõrmedega tugevasti tihendi loomiseks. Torka kahvliga piruka ülaossa paar auku, et aur aurustamise ajal välja pääseks.
- Küpseta pirukat umbes 45 minutit või kuni piruka ülaosa on rikkalikult kuldpruun. Lase jahtuda ja serveeri.
Veel õunakookide retsepte
Peekoni õunakook
Tagurpidi Lõuna õunakook
Õunakoogiküpsised soolatud karamelliglasuuriga
