Kas soovite õhtusöögi jälle lõbusaks teha? Jätke veidra kujuga tükid vahele ja serveerige seda säravat, pidulikku ja maitsvat omatehtud vikerkaarepastat!
Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma
Kuigi võite kindlasti kuivatatud poest ostetud pasta alla panna, pole lihtsalt midagi sellist nagu kodune pasta. Meie usaldusisiku abiga KitchenAid seista mikser ja hämmastavad pasta lisad, pasta valmistamine on imelihtne! Viska see pasta lihtsalt oliiviõlisse, lisa natuke parmesani ja serveeri koos oma lemmik küüslauguleivaga õhtusöögiks, mis on söömiseks peaaegu liiga ilus!
Koduse vikerkaare pasta retsept
Inspireeritud Supilusikatäis
Teenib umbes 6
Koostis:
- 2 tassi universaalset jahu
- 2 muna, kergelt klopitud
- Kriips soola
- Umbes 1/4 tassi vett
- Punane, kollane, sinine ja roheline toiduvärv
Juhised:
- Lisage oma KitchenAidi segisti kaussi jahu ja soola. Vahusta veidi, kuni see on lihtsalt segunenud. Tehke jahu keskele süvend ja valage ettevaatlikult kergelt lahtiklopitud munad. Kinnitage oma tainakonks ja pekske madalal kuumusel, kuni moodustub pehme tainas. Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku pehmeks ja elastseks. Rullige puidust kergelt jahuga kaetud taignarulliga umbes 1/4 tolli paksuseks.
- Kinnitage pasta rullimisseade ja seadke 4 või 5. Asetage pasta rulli ja rullige paberi õhukeseks (ilma aukudeta). Kinnitage fettuccine kinnitus ja pange rullitud pasta leht läbi. Eemaldage tükid ettevaatlikult, kui need kokku jäävad. Korrake, kuni kogu pasta on lõigatud.
- Lase suur pott vett keema. Lisa näputäis soola. Lisa pasta ja küpseta, kuni see pinnale ujub, umbes 3-5 minutit. Loputama.
- Töötage, kui pasta on veel soe, jagage see neljaks madalaks kausiks. Lisage kaussidele mõni tilk iga toiduvärvi ja katke pasta ühtlaselt (meie kasutasime tangidega kõik küljed). Laske värvil imenduda umbes 2 minutit. Pärast kõvenemist loputage uuesti külmas vees, et vabaneda liigsest värvist.
- Serveeri pastavärvid omavahel segatult ja naudi!
Lapsesõbralikumad pasta retseptid
Brokkoli juustu pasta
Nelja juustuga mac ja juustutopsid
Tänaõhtusöök: Mac ja juustuga täidetud kestad
