Kui teie kohalik supermarket või põllumajandustootjate turumüüjad pole teie nägemiseks, tunnetamiseks ja võib-olla isegi maitseks lõiganud meloneid, on raske teada, millal need kõva koorega puuviljad on kõige küpsemad. Võtsime FruitsAndVeggiesMoreMatters.orgilt mõned näpunäited, et valida kõige mahlasem, magusam arbuus, melon ja melone.
Kui teie kohalik supermarket või põllumajandustootjate turumüüjad pole teie nägemiseks, tunnetamiseks ja võib-olla isegi maitseks lõiganud meloneid, on raske teada, millal need kõva koorega puuviljad on kõige küpsemad. Võtsime FruitsAndVeggiesMoreMatters.orgilt mõned näpunäited, et valida kõige mahlasem, magusam arbuus, melon ja melone.
Kuidas valida parim arbuus
Fruits & Veggies - More Matters ekspertide sõnul vali sümmeetrilised arbuusid, mille varred on kuivanud ja kollaka alaosaga, mis on tuhm. Valge alakülg näitab ebaküpsust. Parimad arbuusid tunduvad oma suuruse tõttu rasked. Hoidke arbuusist kinni ja koputage - vibratsioonid peaksid olema tunda teie alumises käes. Pidage meeles, et arbuusid pärast saagikoristust ei küpse ja pärast lõikamist tuleb need külmkapis hoida. Proovi seda
Arbuusilaimi salat!Märkus: kui juhtute koju tooma teralise või maheda lihaga arbuusi, viige see supermarketisse tagasi ja küsige, kas saate valida teise. Enamik tootejuhte hoiab teid hea meelega.
Kuidas valida parim cantaloupe
Valige lõhnava, sümmeetrilise kujuga kantalupid, mis tunduvad oma suuruse tõttu rasked ja millel pole nähtavaid verevalumeid. Valige need, millel on kollane või kreemikas alatoon ja varreots, mis annab järele õrnale survele. Lisaks otsige meloni pinnalt tihedat, täpselt määratletud võrgumustrit. Mõista, et rooslilled pehmendavad pärast saagikoristust, kuid ei suurenda magusust. Pärast lõikamist hoidke cantaloupe'i külmkapis. Sip seda Linapiim Cantaloupe Smuuti!
Märkus. Kuigi need võivad olla pisut kallimad, kui te pole kindel, kas valida parim tervik cantaloupes, kaaluge tooteametnikel ja põllumajandustootjate turumüüjatel palgata üks proov.
Kuidas valida parim mesi
Valige hästi vormitud mee -melonid, mis on peaaegu sfäärilised ja mille varreots annab kergelt õrna surve. Honeydewsil peaks olema vahajas, mitte udune pind ja tundma oma suuruse tõttu rasket. Otsige neid, millel on kollane vihje, kuid millel pole märgatavat rohelist varjundit. Sarnaselt teistele melonitele pehmendavad ka meed pärast koristamist, kuid need ei muutu magusamaks. Ujutage oma lusikas sellesse Honeydew Vanilla Sorbet!
Meloni jaoks külastage FruitsAndVeggiesMoreMatters.org retseptid ja kuidas valida vähem tuntud, kuid suurepärase maitsega meloneid, nagu Galia, Sharlyn ja Crenshaw melonid.
