Lambaliha karbonaadid apelsini-granaatõunakastmega vähem kui 30 minutiga-SheKnows

Ärge reserveerige lambaliha kotletit eriliseks sündmuseks. Seda retsepti on lihtne valmistada ja see muudab iga toidukorra meeldejäävaks, eriti magusa ja terava apelsini-granaatõunakastmega. See sobib ideaalselt hooajaks ja saab valmis umbes 30 minutiga.

Seotud lugu. 3 maitsvat õhtusöögi ja suupiste retsepti, mis muudavad kooliõhtud lihtsamaks

Peatu ja nuusuta roose! Ela tänasele päevale! Kas mul on õigus? Ma rakendan neid mõtteid ka nädalaõhtul. Ma pean silmas seda, et te ei vaja erilise söögi tegemiseks erilist sündmust.

See apelsini-granaatõunakastmega lambaliha kotletite retsept on uskumatult lihtne valmistada ja maitsed maitsevad nagu puhkus. Magus ja kergelt terav kaste sobib ideaalselt õrna lambaliha kohale ja lisab tõesti sööki - täiuslik igal nädala õhtul.

Lambaliha kotletid apelsini-granaatõunakastme retseptiga

Alustage selle roa kaste enne lambaliha kotletite peale panemist, et saaksite pliidil viibimise aega maksimeerida. Kui leiate värskeid granaatõunu, siis avage see üks ja kaunistage see roog seemnetega, et saada ilus esitlus.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Puhkeaeg: 3 minutit | Koguaeg: 28 minutit

Koostis:

Kastme jaoks

• 1/2 tassi apelsinimahla
• 1/2 supilusikatäit apelsinikoort
• 1/4 tassi granaatõuna mahla
• 2 supilusikatäit mett
• 1 supilusikatäis palsamiäädikat
• 1 tl värskeid rosmariinilehti, hakitud

Lambafilee jaoks

• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1-1/2 naela lambaliha
• 1/2 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1 supilusikatäis hakitud värskeid rosmariinilehti
• 1 supilusikatäis võid
• Granaatõunaseemned ja rosmariinilehed, kaunistuseks (valikuline)

Juhised:

Kastme jaoks

1. Lisa kastrulisse keskmisel kuumusel apelsinimahl ja -koor, granaatõunamahl, mesi ja palsamiäädikas. Kuumutage segu keemiseni ja vähendage seejärel kuumust.
2. Lisage rosmariin ja keetke madalal kuumusel, et segu väheneks umbes poole võrra. Kõrvale panema.

Lambafilee jaoks

1. Maitsesta lambaliha kotletid mõlemalt poolt soola, jahvatatud musta pipra ja rosmariiniga. Lisage oliiviõli suurele pannile keskmise kuumusega ja kui see on kuum, lisage talle ja küpseta umbes 4 minutit mõlemalt poolt. FDA märgib, et a ohutu sisetemperatuur lambalihale on 145 kraadi F, mõõdetuna lihatermomeetriga.
2. Eemaldage lambaliha pannilt ja pange kõrvale. Pühkige pannilt õli ja lisage või ja 1/2 kastet, ikka keskmisel kuumusel. Lisage lambaliha kotletid pannile ja valage ülejäänud kaste lamba peale.
3. Küpseta umbes 1 minut või nii. Eemaldage lambaliha kotletid ja laske neil umbes 3 minutit puhata.
4. Tõsta serveerimisalusele ja kaunista granaatõunaseemnete ja rosmariinilehtedega.

Ärge oodake selle roa serveerimiseks erilist sündmust.

Veel pearoogade retsepte

Grillitud sea sisefilee vürtsika harissaapastaga
Milano sealiha
Fritose pannipirukas