Serveerige kogu perele seda hommikusöögipanni, mis on täis mune, kartulit ja vürtsikat chorizot. See on ideaalne pühapäeva hommikueine.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Ühe poti ime
Serveerige kogu perele seda hommikusöögipanni, mis on täis mune, kartulit ja vürtsikat chorizot. See on ideaalne pühapäeva hommikueine.
Ühepajatoidud muudavad hommikusöögi kiireks ja lihtsaks. Selle rikkaliku hommikusöögipanniga saate veeta hommiku koos perega, selle asemel et köögis eemale ajada!
Hommikusöögipann chorizo ja munade retseptiga
Teenib 4
Koostis:
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tass kooritud ja kuubikuteks lõigatud punast kartulit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl pipart
- 1 suur šalottsibul, hakitud
- 1 paprika, julienned
- 6 untsi chorizo vorsti, kesta eemaldatud
- 1/2 tassi kahvatut ale õlut
- 1 (14 untsi) purustatud hautatud tomatid
- 4 muna
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1 suur avokaado, viilutatud
- 1/4 tassi jämedalt hakitud koriandrit
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Kuumutage malmist pannil oliiviõli. Puista kartulid soola ja pipraga, küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni kartul on kahvliga pehme. Eemaldage kartulid pannilt.
- Pange pann kuumaks. Kui pann on kuiv, lisa ekstra oliiviõli ning küpseta šalottsibul ja paprika pehmeks. Lisage chorizo, purustage see toiduvalmistamise ajal. Kui chorizo on enamasti keedetud, lisa õlu. Kraapige, et pann klaaseerida.
- Lisage pannile tomatid ja mahlad ning keetke, kuni need on veidi vähenenud, umbes 5 minutit. Pange kartul pannile tagasi.
- Murra pannil munad ühtlaste vahedega.
- Tõsta pann ahju ja küpseta, kuni munavalged on tahenenud, umbes 10 minutit.
- Enne serveerimist vala peale koriander, parmesani juust ja avokaado.
Rohkem igapäevast maitset
Challah Prantsuse röstsai õunte ja kaneeliga
Sink, juust ja sibula quiche
Küpsetatud munad leivakausides juustu ja spargliga
