Taimetoitlane tänupüha: Tofurkey ja palju muud - Lk 2 - SheKnows

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Bataadi ja maisisupi retsept

Teenib 8

Supp on fantastiline esimene tänupüha kursus. See maguskartuli ja maisisupi retsept on esile tõstetud maisi, paprika ja karamelliseeritud sibulaga. See retsept on kohandatud Uus taimetoiduepiküür: menüüd perele ja sõpradele, autor Anna Thomas.

Koostis:

• 1 suur kollane sibul, hakitud
• 1 1/2 supilusikatäit võid või oliiviõli
• Sool
• 2 naela maguskartul
• 2 tassi vett
• 4 tassi köögiviljapuljongit
• 3 tassi maisi
• 1 punane paprika, hakitud
• 1 värske jalapeño, hakitud
• 1 tass piima
• 1/2 sidrunit, mahl
• Cayenne'i pipar
• 2 kuni 3 supilusikatäit koort
• Kaunistuseks koriander või petersell (valikuline)

Juhised:

1. Sulata või, lisa sibul ja näputäis soola ning prae sageli segades kuldpruuniks.
2. Vahepeal koori ja tükelda maguskartul, pane potti veega ja puljongiga ning hauta umbes 20 minutit, kuni see on pehme.
3. Lisage kartulitele sibul. Vala sibulapannile veidi puljongit ja vala siis supisse tagasi, et sibulapannilt kõik mahlad kätte saada. Püreesta supp saumikseriga või portsjonitena blenderis. Tagasi potti.
   click fraud protection
4. Lisage mais, paprika ja piim ning hautage, kuni see on pehme. Lisage sidrunimahl ja cayenne, maitske ja reguleerige maitseaineid, seejärel segage koor.
5. Serveeri kuumalt, kaunistades koriandri või peterselliga.

Taimetoidukastme retsept

Saagis 3 tassi

Seda taimetoidukastme retsepti on lihtne valmistada ja see on pähklise maitsega, mis on fantastiline täiendus tofurkey'le.

Koostis:

• 2 supilusikatäit vegan margariini
• 3 supilusikatäit jahu
• 2 tassi köögiviljapuljongit
• 1 tass jahvatatud röstitud mandleid
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Kuumuta margariin potis kuni sulamiseni. Vahusta hulka jahu ja sega pidevalt 1 kuni 2 minutit.
2. Eemaldage kuumusest 2 minutiks, seejärel pange pott tagasi pliidile ja kloppige juurde puljong ja pähklid.
3. Hauta pidevalt segades, kuni see pakseneb (umbes 5 minutit).
4. Maitsesta soola ja pipraga; serveeri kuumalt.

Vaadake neid teisi taimetoitlaste tänupüha retseptid sealhulgas pühade täidis, röstitud kõrvits ja kõrvitsamuffinid >>

Veel taimetoitlaste pühade retsepte

Taimetoitlane Tänupüha retseptid
Taimetoitlaste tänupüha magustoitude retseptid
Taimetoitlaste pühade retseptid