One-Pot Wonder: Kana rigatoni peekoni, seente ja kreemja kastmega-SheKnows

Kui olete eluga hõivatud, võib õhtusöögi valmistamine mõnikord stressi tekitada. See lihtne ühest potist kana- ja pastaõhtusöök tuleb vaevata kokku ega reeda kunagi.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Selles toidus küpsetasin lihtsalt kasti pastat ja lisasin eelmisel päeval valmistatud peekoni koos kohalikus toidupoest korjatud kanaga.

Mulle meeldib kasutada retseptiga kana retseptides, sest see säästab mulle alati palju aega, lisaks mõnikord ei taha ma lihtsalt kana valmistamisega seotud vaeva. Toidus olevad beebiportobello seened annavad mõnusa maalähedase maitse ning valge vein ja Parmesani juust on suurepärased maitsetugevdajad. Kui te ei leia šalottsibulat, kasutage lihtsalt pool magusat sibulat koos värskete küüslauguküüntega.

Paarige oma ühepaja kana õhtusöök suure rohelise salati või koorikleivaga.

Ühe potti valge veini peekoniseene kana pasta retsept

Peekon, seened ja praetud kana koos keedetud pastaga visatakse rikkalikku ja kreemjat valge veini-Parmesani juustukastet.

Teenib 6

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 40 minutit

Koostis:

• 1 kilo rigatoni pastat või muud suure kujuga pastat
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 suur šalottsibul, hakitud
• 4 küüslauguküünt, hakitud või purustatud
• 2 tassi viilutatud beebi portobello seeni
• 2 tassi kuubikuteks tükeldatud kanarinda
• 2 küpsetatud tükki nitraadivaba peekonit, väga peeneks hakitud
• 1 tass tugevat vahukoort või poolteist
• 1/4 tassi valget veini
• 1/2 tassi ricotta juustu
• 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
• 1 supilusikatäis kuivatatud Itaalia maitseaineid
• Sool ja pipar, maitse järgi
• Värske hakitud petersell, kaunistuseks

Juhised:

1. Aja suur pott vett kõrgel kuumusel keema.
2. Kui vesi keeb, lisage pasta kast ja vähendage kuumust keskmisele tasemele, keetke pastat 8 kuni 10 minutit või kuni al dente.
3. Nõruta pasta ja pane kõrvale.
4. Pange sama pott tagasi keskmisele kuumusele pliidile ja lisage õli, šalottsibul, küüslauk ja seened. Küpseta 3 kuni 5 minutit või kuni sibulad on läbipaistvad ja seened on pehmenenud.
5. Lisage potti kana, peeneks hakitud peekon ja ülejäänud koostisosad.
6. Sega korralikult läbi ja kata pott kaanega. Hauta keskmisel-madalal kuumusel 15 minutit või kuni kaste muutub kenaks ja paksuks.
7. Tõsta pasta lusikaga serveerimisnõudesse ja kaunista värske peterselliga.
8. Parim serveerida soojalt.

Veel ühepajatoite

Ühe potti kana enchilada pasta
Ühepajalised spagetid lihakastmega
Ühe potiga kinoa, pasta ja oasupp