Täiuslikult portsjonitena ja söömiseks valmis need Masoni purgikaanega mustikapirukad pakuvad magusat lõbu.
Ma ei tea, kuidas teil on, aga minu jaoks lööb pirukas kooki peaaegu kogu aeg välja (kui te ei lükka mulle tükki jahuga šokolaadikooki näkku - see oleks raske üleskutse). Probleem on aga selles, et kes kurat tahab teha tervet pirukat, koort ja kõike muud?
Seotud lugu. Martha Stewart kasutab poest ostetud koostisosa, et muuta oma suvine virsikukook täiesti probleemivabaks
Seal tulevad appi Masoni purgikaaned ja poest ostetud pirukakoor. Need mustikapirukad on ideaalne portsjon kahele ja neid on ülilihtne piitsutada. Proovige neid ka mis tahes täidisega - lihtsalt vahetage puuviljad selle vastu, mis teil käepärast on.
Mason purgi kaane mustikapirukate retsept
Kohandatud alates Magustoit kahele
Teenib 2
Koostis:
Täidise jaoks
- 3/4 tassi mustikat (värske või sulatatud külmutatud)
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- 1 supilusikatäis suhkrut
- 1 supilusikatäis jahu
- 1/4 tl kaneeli
- Näputäis soola
Koore jaoks
- 1 poest ostetud sügavkülmiku pirukakoor, sulatatud ja lahti keeratud
- Jahu kooriku rullimiseks
- 1 lahtiklopitud muna
- Pritsimiseks toor/turbinado suhkur
- 2-4 Mason purgi kaaned
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga või kasuta silikoonist küpsetusplaati.
- Sega väikeses kausis kokku kõik täidise koostisosad ja sega need kokku.
- Rulli jahuga kaetud pinnal õrnalt pirukakoore tainas lahti, nii et see jaguneks umbes tolli.
- Kui Masoni purgi kaane rõngaosa on juhendiks, lõigake noaga ring ringist veidi suuremaks. Tehke seda nii mitme kaane/piruka jaoks, kui teete. Need on pirukate koorikute põhjad.
- Kui kaane ümmargune siseosa on juhendiks, lõigake noaga välja sama palju taignaringi metallist ümmarguse suurusega. Need on pirukakoorikute tipud.
- Asetage kaanede ümmargune sisemus metallrõngastesse nii, et metallist küljed jääksid ülespoole.
- Vajutage suuremad koorikutükid kaanede põhja ja külgedele üles.
- Tõsta mustikasegu lusikaga ühtlaselt pirukakoortesse.
- Peal asetage väiksemad koorikutükid ja pigistage sõrmedega õrnalt ülemine ja alumine pirukakoor.
- Määri ohtralt lahtiklopitud munaga ja puista üle turbinado suhkruga.
- Küpseta umbes 30 minutit, kuni mulliv ja kuldne.
- Eemaldage pirukad ahjust ja laske neil enne söömist 5 minutit jahtuda.
Veel pirukate retsepte
Peekoni õunakook
Purjus pannil kirsipirukas
Sidrunibesee pirukas
