Saksamaa
Lisaks Gluhweinile on stollen ja lebkuchen jõuludieedi oluline osa. Stollen on tihe puuviljaleib, millest jookseb läbi martsipanikiht. Kuju on mõeldud mässitud Jeesuse kujutamiseks. Kalkuni asemel leiate suurema tõenäosusega jõuluõhtusöögiks serveeritud küüliku, hane või isegi karpkala. Ärge unustage kaunistada piparkoogimaja pfefferkuchenhaus. Ühendkuningriigis võib kõige autentsemat Saksa toitu leida Lidlist ja Aldist. Ma kutsun teid üles sööma ainult ühte nendest poodidest ostetavatest suupistetest.
Leedu
Detsembril algab Leedus jõulupidu. 24 koos 12-käigulise pidusöögiga. Iga kursus esindab 12 apostlit. Tulenevalt mõnede õigeusu kristlaste poolt kehtestatud paastumise reeglitest ei sisalda 12 käiku liha, mune, piima ega juustu, mille peamised koostisosad on terad, kala ja seened. Populaarsete roogade hulka kuuluvad väikesed mooniseemnetest valmistatud saiakesed nimega slizikai ja silke su grybais (heeringas seentega.) Paast on siis jõulupäeval katki.
Rootsi
Rootsi on teine riik, mis hakkab jõululaupäeval pidutsema. See algab Julbordiga (jõulu smorgasbord.) Mõtle palju lihapalle, marineeritud heeringat, lox (kuivatatud lõhe,) vorstid ja juust. Nagu paljud teised Skandinaavia riigid, on populaarseks saanud jõulude ajal lutfiski söömine. See on valge kala, mis on leelis leotatud, muutes selle söövitavaks. Enne söömist tuleb seda vees leotada. Mahedat kala serveeritakse piprase kastmega, seejärel pestakse maha hea klaasi gloggiga (põhjamaine hõõgvein).
Jaapan
Jaapanis ei ole jõulud riiklik püha ja neid ei tähistata nii laialdaselt kui teistes riikides; mitte usupäev, on see pigem kommertsüritus. Detsembris süüakse sageli kana. 24 ja ülemaailmne praetud kanakett on seda puuvillaseks muutnud. Mõni võib väita, et see on lihtsalt nutikas turunduskampaania. Jaapanlastel on ka jõulukook, kuid see erineb suuresti Ühendkuningriigi tihedast puuviljakoogist. Nende jõulukook on käsn, mis on täidetud vahukoore ja puuviljadega.
Mehhiko
Kuigi Mehhikos saab jõulupühal serveerida kalkunipraadi, on Ühendkuningriigi õhtusöögist suured erinevused. Mõnes kohas asendatakse kalkun Tamales'iga, mis on aurutatud või keedetud taignapakid, mis on täidetud erinevate liha-, köögiviljade, puuviljade ja juustudega. Serveerida saab ka menudot. See imelihtne ja homine supp valmib sageli detsembril. 24 ja lastakse aeglaselt küpsetada; siis serveeritakse seda maisitortilladega. Hõõgjoogi Mehhiko versioon on Ponche koos alkohoolse sordiga, milles on terve rüübe rummi või tekiila.
Teie e -posti aadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *
