Vietnami sealihapallid salatitopsides - SheKnows

Lihapallid pole ainult spagetid. Need salatitopsidesse pakitud Vietnami sealihapallid on teie uus lemmikpalliretsept.

Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik

Värsked koostisosad nagu küüslauk, koriander ja roheline sibul annavad neile sealihapallidele palju maitset. Lõbusa perestiilis eelroa jaoks serveerige suur vaagen lihapalle koos kõigi kinnitusdetailidega ja laske külalistel oma salatitopsid kokku panna.

Vietnami sealihapallid salatitopsides

Saagis 10-12

Koostis:

• 5 küüslauguküünt, kooritud
• 2 vart sidrunheina, puitunud otsad kärbitud ja välislehed eemaldatud, õhukeselt viilutatud
• 1-1/2 supilusikatäit kalakastet
• 1-1/2 supilusikatäit suhkrut
• 1 kilo jahvatatud sealiha
• 1/4 tassi jämedalt hakitud rohelist sibulat
• 1/4 tassi jämedalt hakitud koriandrit
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 10-12 väikest tassikujulist salatilehte
• Vietnami dipikaste
click fraud protection
• Purustatud porgandid
• Oksad värsket koriandrit, piparmünt, Tai basiilik ja hakitud roheline sibul

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. Kombineeri köögikombainis küüslauk, sidrunhein, kalakaste ja suhkur. Töötle, kuni küüslauk ja sidrunhein on väga peeneks hakitud. Lisage sealiha, roheline sibul ja koriander ning pulseerige, kuni segu on segunenud. Roheline sibul ja koriander tuleb peeneks hakitud ja segusse lisada.
3. Tõsta seasegu suurde kaussi ja lisa küpsetuspulber. Segage hoolikalt.
4. Veeretage oma kätega seasegu 20–24 lihapalliks. Küpseta lihapalle umbes 20 minutit, pöörates poole küpsemisaja poole või kuni lihapallid on kergelt pruunistunud ja küpsed.
5. Asetage igasse salatitopsi kaks lihapallikest, seejärel pange peale lusikatäis kastmist. Lisage soovi korral riivitud porgandit, oksi värskeid ürte ja/või rohelist sibulat.

Rohkem igapäevast maitset

Kreemjas kookospähkli krabikarri
Vietnami karamelliseeritud vürtsikas kana
Birma krevettide ja kurgi salat