Õun päevas hoiab arsti tõesti eemal. Lahustuva kiudainete, kaaliumi ja C-vitamiiniga täidetud looduse suupiste saab nädala keskel maitsvaks magustoiduks muuta.
Õunad, millel on suur kasu tervisele ja on saadaval kohalikus puuviljapoes või supermarketis, sobivad ideaalselt süüvabaks magustoiduks. Laadige korv ja järgige neid lihtsaid (kuid maitsvaid) retsepte.
Õunte eelised
Arvatakse, et õunad ei aita mitte ainult kaitsta menopausijärgseid naisi osteoporoosi eest, vaid ka alandavad kolesterooli ja aitavad kaalust alla võtta. Cornelli ülikoolis tehtud uuring on viidanud ka nende vähivastasele võimetele. Rotid, kes sõid päevas õuna, vähendasid rinnavähi riski 17 protsenti, samas kui need, kes sõid kolm päevas vähendasid nende riski 39 protsenti ja need, kes sõid kuus kuus, vähendasid riski 44 võrra protsenti. Kindlasti mõtlemisainet!
Õun ja marjad murenevad
Teenib 6
Ahjust värskelt välja tulnud kuum õunapuru sobib suurepäraselt jahedaks sügispäevaks. Serveeri jäätise, koore või keedukreemiga ja söö soojalt.
Koostis:
- 6 kuldset maitsvat õuna, kooritud, südamik ja lõigatud kaheksaks kiiluks
- 1 ½ supilusikatäit tuhksuhkrut
- 1 tass jahu
- 1 tass pruuni suhkrut
- ½ tl kaneeli
- 100 grammi võid, jahutatud ja tükeldatud
- 200 grammi segatud marju
- ¼ tassi helvestatud mandleid
Meetod:
- Kuumuta ahi 180 kraadini.
- Asetage õunatükid pannile koos väikese koguse veega ja tuhksuhkruga. Küpseta, kuni puuviljad on pehmed.
- Vahepeal ühendage jahu, pruun suhkur, kaneel ja või.
- Viska keedetud õunad ja marjad määritud ahjuvormi ning kata murenemisega. Puista peale helvestatud mandleid.
- Küpseta ahjus umbes pool tundi või kuni puru pealt on kuldpruun.
Küpsetatud õunad sultanitega
Teenib 4
See magustoit on nii tervislik, et võite rohkem tagasi minna. Küpsetatud õunad on suurepärased ka järgmisel hommikul - kui suudate ühe peolistest päästa! Serveeri soojalt koos lusikatäie koore või jogurtiga.
Koostis:
- 4 suurt õuna
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi sultanaid
- 1/2 tl kaneeli
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1 supilusikatäis võid
Meetod:
- Pese ja koori õunad, seejärel puhasta pealt ja tee noaga õuna keskele pilu.
- Asetage need kõik suurde, madalasse küpsetusnõusse.
- Sega väikeses kausis suhkur, sultanad, kaneel, muskaatpähkel ja suhkur.
- Täida iga õuna (kus südamik on eemaldatud) keskosa suhkru ja muskaatpähkli seguga. Lisage igale poole ½ tl võid.
- Lisa vett nii palju, et see kataks ahjuvormi põhja ja pane ahju.
- Küpseta katmata umbes pool tundi või kuni õunad on pehmed. Vajadusel määrige aeg -ajalt mahladega.
Õuna- ja kaneelijogurt
Teenib 4
Isetege oma jogurtisegu vaid mõne lihtsa sammuga. Maitsev ja terve!
Koostis:
- 4 õuna, kooritud ja tükeldatud
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl kaneeli
- 500 g tavalist jogurtit
Meetod:
- Aseta õunad, suhkur, kaneel ja paar teelusikatäit vett suurde potti ning hauta tasasel tulel mõni minut või kuni viljad on pehmed.
- Eemaldage kuumusest ja lusikatäis õunasegu klaasist kausi või tassi põhja. Nirista peale jogurt ja serveeri kohe.
Suvised magustoidud
Suurepärased suvised mango retseptid
Kuidas teha suussulavat arbuusimargaritat
