See salat on täis seeni, marineeritud punast sibulat, kõvaks keedetud mune ja peekonit. See on teie uus salat lõuna- või õhtusöögiks.
Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset soolast keerdumist, mis on ideaalne suvine lisand
Salati valmistamine õhtusöögiks on ideaalne lahendus kiireks nädalavahetuse söögiks. Sageli, kui me töölt koju jõuame, on viimane asi, mida me tahame teha, valmistada ja koristada suur eine.
Bostoni salati salat sooja peekonivinegretiga
Retsept kohandatud Löödud köök
Serveerib 4 eelroana ja 2 toiduna
Koostis:
- 4 untsi Bostoni salatit
- 2 suurt seent, õhukeselt viilutatud
- 1/3 tassi marineeritud punast sibulat
- 1 suur muna, kõvaks keedetud, jahutatud, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
- 4 tükki peeneks lõigatud peekonit (umbes 4 untsi), peeneks hakitud
- 2 supilusikatäit punase veini äädikat
- 1/2 tl mett
- 1/2 tl Dijoni sinepit
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Asetage Bostoni salat suurde serveerimisnõusse.
- Puista salatile viilutatud seened, punane sibul ja mündid kõvaks keedetud muna.
- Prae suurel pannil peekonitükke keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni need on pruunid ja krõbedad ning rasvunud.
- Kühkige lusikaga peekon pannilt välja ja määrige see enne paberilehtedele puistamist korraks paberrätikule.
- Kalla pannilt välja kõik peale 2 supilusikatäie kuuma peekonirasva. Kuumuta üle keskmise ja vispelda kiiresti sisse punase veini äädikas, mesi ja Dijon.
- Vala kogu salat ja maitsesta soola ja pipraga.
- Viska ettevaatlikult ja serveeri kuumalt.
Veel salati retsepte
Lillkapsa salat omatehtud vinegretiga
Rõõmsad õhtusöögi salatid
Sooja salati retseptid
