Rosmariin ja pruunistatud või kartulipüree - SheKnows

Koorega kartulite südamlikkus, pruunistatud või rikkalikkus ja rosmariini maamees maitse kõik ühes.

Seotud lugu. Martha Stewart lisab oma kartuligratiini nende kahe üllatava koostisosaga

Kooritud kartulipuder maitseb ühtlaselt, kuid samas südamlikult. Nahk lisab peent tekstuuri, mis sunnib teid rohkem tagasi tulema. Siis on pruunistatud või, mis pole mitte ainult kartulipüree sees, vaid ka pealt niristatud. Ja lõpuks, kuid mitte vähemtähtis, on igas hammustuses vihjeid rosmariinile. Neid kartulipüree on lihtne enne täita, enne kui sööte midagi muud õhtusöögialusel.

Rosmariini ja pruunistatud või kartulipüree retsept

Teenib 2

Koostis:

• 3 koorega pruunistunud kartulit (keskmise suurusega kuni suured)
• 1 supilusikatäis kuivatatud rosmariini
• 3 supilusikatäit piima
• 3 supilusikatäit võid
• 1/2 tl soola (või maitse järgi)
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/4 tl küüslaugupulbrit
• 2 oksa värsket rosmariini

Juhised:

1. Täitke suur pott veega, jättes piisavalt ruumi kartulite lisamiseks.
2. Lisa kuivatatud rosmariin ja lase vesi keema.
click fraud protection
3. Lisage kartulid keevasse vette ja keetke umbes 25 minutit või kuni see on valmis (kui kahvel torkab kartulist kergesti läbi).
4. Vahetult enne kartuli valmimist kuumuta väike pann madalal või keskmisel kuumusel ja lisa või.
5. Segage võid pidevalt, kuni see hakkab muutuma a kuldpruun värv. Eemaldage pann tulelt. Jäta hetkeks kõrvale.
6. Tühjendage vesi kartulipotis ja eemaldage kuivatatud rosmariinilehed. On hea jätta mõned neist pannile koos kartulitega.
7. Lisage kartulitele piim, sool, pipar, küüslaugupulber ja umbes 3/4 pruunistatud võid.
8. Vahusta saumikseriga või purusta kartulid soovitud konsistentsini. Kui segu on liiga paks, võib vaja minna rohkem piima. Lisage kartulipüree ajal vaid veidi piima, kuni saavutate soovitud konsistentsi.
9. Tõsta serveerimisnõusse ja vala peale hakitud värsked rosmariinilehed. Nirista peale ülejäänud pruunistatud või ja kaunista väikeste rosmariinioksa tükkidega. Serveeri kuumalt.

Veel kartulitest

Chipotle bataadipüree
Kartulipüree parmesani juustuga
Bataadi puder karamelliseeritud sibulaga