Magustoidu jaoks ruumi jätmine ei ole lihtne, kui teie ees on maitsev tänupüha. Ärge siiski muretsege. Selle klassikalise õunakoogi tervislikuma versiooniga saate end pisut sisse pigistades paremini tunda!
Tänupühade õhtusöögi lõpus ei peaks te end süüdi tundma, kui olete endale maitsva pirukatüki pakkunud. Õnneks ei pea te tänu sellele tervislikumale alternatiivile traditsioonilisele õunakoogile! See kasutab südametervislikku kaerajahu ja valgu- ja monoküllastumata rasvarikas mandlijahu valge jahu asemel. Traditsioonilistes pirukates tavaliselt kasutatava või või searasva asemel tugineb see kookosõlile, mis DoctorOz.com aruanded võivad aidata alandada kolesterooli ja parandada organismi vastupanuvõimet viirustele ja bakteritele. Lisaks, oomega-3 rikkad chia seemned kasutatakse õunamahla imamiseks jahu asemel. Ja magususe lisamiseks kergemal viisil kasutatakse vaid 1/4 tassi vahtrasiirupit ja 1 tl Truvia’t. Truvia on steviataimest valmistatud kalorivaba magusaine, vahtrasiirup aga mangaani ja tsingi allikas. Nii et see pühade maiustus pole lihtsalt maitsev - see on ka toitev!
Tervislikum õunakook
Serveerimise suurus 6 kuni 8
Koostis:
- 1/2 tassi mandlijahu
- 1-1/2 tassi valtsitud kaera, jahvatatud jahu konsistentsiks
- 1 tl Truvia kalorivaba magusaine (või muu steviapõhine magusaine)
- 1/2 tl soola
- 1/3 tassi kookosõli (tahkel kujul)
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi külma vett
- 1 supilusikatäis õunasiidri äädikat
- 7 keskmise suurusega õuna (McIntoshi õunad või muud sarnase maitsega õunad töötavad suurepäraselt)
- 1/4 tassi vahtrasiirupit
- 1-1/2 supilusikatäit chia seemneid
- 1 tl kaneeli
- 1/2 tl muskaatpähklit
Juhised:
1
Sega omavahel kuivained
Keskmises kausis ühendage mandlijahu, kaerajahu, Truvia ja sool.
2
Lõika sisse õli
Lõika jahu segusse kõva kookosõli.
3
Lõpeta tainas
- Lisage vaniljeekstrakt.
- Kombineerige väikeses klaasis külm vesi ja õunasiidri äädikas. Valage supilusikatäis korraga vedelik kaussi, segades tainast kätega. Soovite lisada just nii palju vedelikku, et see kokku saaks, kuid mitte nii palju, et see kleepuks. Mähi tainas kilesse ja pane külmkappi jahtuma.
4
Valmistage õunad ette
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Pese, koori, südamik ja viiluta õunad väikesteks tükkideks. Asetage need keskmisesse kaussi ja lisage vahtrasiirup, chia seemned, kaneel ja muskaatpähkel. Sega kokku.
5
Valmistage koorik ette
Pakkige tainas lahti ja asetage pirukavormi. Suru taigen ühtlase kihina mööda põhja ja külgi ülespoole pirukavormi. Torka kahvliga tainasse augud.
6
Valmistage pirukas ette
Vala õunasegu pirukavormi. Asetage roog kandikule ja küpsetage pirukat ahjus 45–50 minutit või kuni koorik hakkab kergelt pruunistuma ja õunad on pehmed.
7
Lõpeta ja naudi
Eemaldage pirukas tulelt ja laske sellel enne serveerimist 5–10 minutit jahtuda.
Veel tervislikke magustoitude retsepte
Tervislik puuviljavaht
Küpsetatud täidisega õunad: tervislik sügisene magustoit
Süütud šokolaadipruunid
