Malmist pannil küpsetatud ja lihtsas marinara kastmes hautatud omatehtud kalkunilihapallid on Itaalia mugavustoit, mida olete ihaldanud.
Boonus: seda on nii lihtne valmistada - vaid 25 minutit ettevalmistusaega tähendab, et see on ideaalne nädalavahetuse eine.
Taine jahvatatud kalkun on kombineeritud munade, värske riivsaia, rohkete küüslaugu ja ürtidega, et saada õrnad lihapallid, mis seejärel malmist pannil küpsetatakse. Ma armastan malmist toitu, kuid kui te seda ei oma, kasutage suurt panni või küpsetage neid ahjus. Ja ärge unustage ülilihtsat marinara kastet ja palju Parmesani juustu peal.
Need lihapallid sobivad suurepäraselt suure rohelise salati kõrvale, värske leiva juurde või lemmikpasta kõrvale.
Teine suurepärane asi selle retsepti juures on see, et saate lihapallid külmutada ja hilisemaks kuupäevaks valmis panna.
Lämmatatud Parmesani pannilihapallid marinara retseptis
See südamlik omatehtud lihapalliretsept kasutab lahja jahvatatud kalkunit, mis on hautatud maitsvas marinara kastmes ja millele on lisatud värsket Parmesani juustu.
Teenib 8
Ettevalmistusaeg: 25 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 55 minutit
Koostis:
Lihapallide jaoks
- 1 nael lahja jahvatatud kalkunit
- 3 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
- 2 tervet muna
- 2 supilusikatäit tugevat vahukoort või piima
- 1/2 tassi Itaalia stiilis riivsaia
- 1 supilusikatäis kuivatatud Itaalia maitseaineid
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- Sool ja pipar maitse järgi
Marinara kastme jaoks
- 1 (24 untsi) purk tomatikaste
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1 supilusikatäis kuivatatud basiilikut
- 1 supilusikatäis kuivatatud majoraani
- 1/2 tl punase pipra helbeid
- 1 supilusikatäis agaavi või puhast vahtrasiirupit
Kaunistuseks
- Värskelt riivitud Parmesani juust
- Tükeldatud basiilik
Juhised:
- Segamisnõusse lisage kõik lihapallide koostisosad ja 1 supilusikatäis oliiviõli.
- Segage käte abil hästi ja vormige ühtlase suurusega lihapallid (mina kasutasin supilusikatäit, et aidata lihapallidel sama suurust hoida).
- Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja lisa ülejäänud 2 sl oliiviõli. Lisage lihapallid pannile ja küpseta umbes 12-15 minutit, keerates lihapalle mitu korda, et need ühtlaselt küpseks.
- Lisage eraldi segamisnõusse marinara kastme koostisosad ja segage hästi.
- Vala kaste lihapallide peale ja kata pann. Küpseta kaane all 15 minutit ja eemalda tulelt.
- Enne serveerimist kaunista lihapallid värskelt riivitud Parmesani juustu ja hakitud basiilikuga.
- Serveeri pasta, rullides või köögiviljade või salati kõrvale.
Veel lihapallide retsepte
Vürtsikad küüslauguga küpsetatud lihapallid
Juustuga täidetud lihapallid
Taimetoit lihapallid pesto -koorekastmega