Värske leib, värske mozzarella ja värsked puuviljad muudavad igaühe lemmik -mugavustoidu millekski tõeliselt eriliseks.
Umbes kuus nädalat tagasi tegin retsepti puuviljad quesadillad. Kuna neil oli minu perega nii suur edu, mõtlesin, kuidas selle roa Ameerika versioon üle läheb. Plootimise hooajani on jäänud veel paar nädalat, seega mõtlesin, et proovin ära. Kuid seekord kavatsesin tortillade ja selle nami -purustatud Mehhiko segujuustu asemel kasutada värsket hapendatud leiba ja värsket mozzarellat. Kastasin selle isegi natuke valgesse balsamico lisatangiks. Tulemus oli isegi parem, kui lootsin. Mu poeg tahtis tegelikult sekundeid, mis pole minu majas eriti levinud. Niisiis, võite kihla vedada, et teen neid kindlasti enne pluotihooaja lõppu.
Grillitud Mozzarella ja Pluots
Koostis:
- 8 viilu hapendatud leiba
- 4 tükki, kivideta ja õhukesteks viiludeks
- 4 untsi värsket pühvli mozzarella juustu, viilutatud
- 4 supilusikatäit võid
Juhised:
- Laota lõikelauale neli viilu leiba. Peal asetage viilutatud tükid ühtlaselt jaotatuna. Tõsta peale mozzarella ja ülejäänud leivaviilud.
- Sulata või suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa võileivad ja küpseta, keerates üks kord kuldseks ja mõlemalt poolt krõbedaks, kokku umbes neli minutit. Serveeri.
Muud grillitud juustu retseptid firmalt SheKnows
Peekon ja pimento grilljuust
Grillitud juustu näksijad nisuleival
Taimne grillitud juustu võileib
