Ükskõik, kas olete kogunenud koos perega korvpallimängu vaatama või veini rüüpama ja sõpradega külla tulema, jõuavad need gluteenivabad pehmed kringlid suupistete ajal kohale!
Kui teil on toiduallergia või tundlikkus, võite mõnikord avastada, et puudute mõnest toidust, mida olete kunagi armastanud. See pehme kringli retsept võimaldab teil nautida suupisteid! See nõuab mitut koostisosa, kuid kui teile meeldivad gluteenivabad küpsetised, kasutate neid tõenäoliselt sageli.
Serveeri neid kringleid gluteenivaba vürtsika või meesinepiga või isegi sulatatud juustuga.
Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.
See retsept on pärit Celiac.com.
Soolatud pehmete kringlite retsept
Saagis 8
Koostis:?
- 2 pakki aktiivset kuivpärmi
- ? 1-1/2 tassi kuuma vett
- ? 1 tl pruuni suhkrut
- ? Kriips soola
- ? 2 tassi pruuni riisi jahu
- 1 tass tapiokitärklist
- ? 1 tass kartulitärklist
- 4 tl ksantaankummi
- ? 1 spl söögisoodat
- 1/2 tassi sooja vett
- ? 1 tass ehtsat võid, sulatatud
- 3 supilusikatäit meresoola või kosheri soola
- Taimeõli
- Vahatatud või pärgamentpaber?
Juhised :?
- Sega suures kausis pärm, kuum vesi, pruun suhkur ja näputäis soola. Lase segul umbes viis minutit puhata.
- Sega keskmise suurusega kausis kokku riisijahu, tapiokijahu, kartulitärklis ja ksantaankummi. Lisage pool sellest segust pärmsegusse.
- Kasutage madalal kiirusel elektrilist mikserit ja segage kõik koostisosad kokku, kuni need on segunenud. Sega ülejäänud jahu segu. Sega kuni segunemiseni, kuid püüa mitte üle segada.
- Kasutage taimeõli kausi kergeks katmiseks. Viige tainas kaetud kaussi ja hõõruge taigna ümber natuke õli. Kata kauss niiske rätikuga ja lase tainal soojas kohas umbes tund aega kerkida.
- Kuumuta ahi temperatuurini 550 kraadi F.
- Sega väikeses madalas kausis söögisoodat 1/2 tassi sooja veega.
- Jagage tainas kaheksaks võrdseks osaks ja pange välja vahatatud või küpsetuspaberi leht. Rullige oma kätega iga tainatükk köieks. Tainas saab habras. Kui see laguneb, viige see õrnalt kokku.
- Vormi köis kringliks. Kui kringli tainas tundub kuiv, kasutage selle niisutamiseks paar tilka vee/söögisooda segu.
- Kasta iga kringel õrnalt vee/söögisooda segusse; seejärel asetage need kergelt kaetud küpsetusplaadile.
- Küpseta umbes seitse minutit, kuni kringlid on kergelt pruunistunud (mitte pruunid).
- Kasutage kondiitripintsliga igale kringlile õrnalt või. Puista peale soola ja serveeri kohe.
Need pehmed kringlid võivad olla uus lemmik suupiste!
Proovige rohkem gluteenivabu retsepte
Muutke kanasuppi
Parmesani kattega maisileib
Pidulik puuvilja- ja pähkliriis
