Gluteenivaba nädala maiuspala: Värsked jõhvika-apelsini muffinid-SheKnows

Jõhvika-apelsini kombinatsioon muudab imeliselt lõhnava maitsepaari, mis sobib suurepäraselt paljudele küpsetistele. Need muffinid pole erand ja sisaldavad värskeid jõhvikaid.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja õrn maius pärast seda puhkusetasu

See gluteenivaba nädala maiustuste retsept värskete jõhvika-apelsini muffinite jaoks on sellel aastaajal ideaalne. Värskeid jõhvikaid leidub enamikus toidupoodides, nii et kasutage seda maitsvat puuvilja ja lisage need oma küpsetistele. Neid muffineid on lihtne kokku panna ning neid saab serveerida hommiku-, brantši- või päeva lõpus tassi kuuma teega.

Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Värske jõhvika-apelsini muffinite retsept

Saagis 12

Koostis:

• 1 tass mandlijahu
• 2 tassi gluteenivaba jahu segu
• 2/3 tassi suhkrut
• 3/4 tl söögisoodat
• 1/4 tl soola
• 1/2 tl ingverit
• 1/2 tassi külma võid, lõigatud väikesteks tükkideks
• 1/2 tassi piima
• 1/4 apelsinimahla
• 1/2 supilusikatäit apelsinikoort
• 2 muna
• 1 tass värskeid jõhvikaid, jämedalt hakitud

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Lisa muffinivoodrid 12-kraadisele muffinivormile (kasutasime silikoonvoodreid) ja tõsta kõrvale.
2. Vahusta suures kausis jahu, suhkur, sooda, sool ja ingver. Lisa segule või ja kasuta saumikseriga või lisamist, kuni segu on murenev.
3. Vahusta väikeses kausis munad ja piim. Lisage eraldi kaussi apelsinikoor apelsinimahlale.
4. Lisage piimasegu, apelsinimahl ja koor kuivale segule, kuni need on segunenud. Murra sisse jõhvikad.
5. Lisage lusikaga tainas muffinitopsidesse, peaaegu ülaosani.
6. Küpseta 12-15 minutit või kuni muffini keskele torgatud nuga tuleb puhtana välja.
7. Lase muffinitel 5 minutit seista, seejärel tõsta need jahutusrestile ja lase neil täielikult jahtuda.
8. Serveeri.

Need muffinid sisaldavad lõhnavat maitsekombot!

Veel gluteenivaba nädala maiustuste retsepte

Sidruni-lavendli mureküpsised sidruniglasuuriga
Magusad-soolased klastrid
Krõmpsuv vanilje-, šokolaadi- ja kookospähklihelbed