Lihavaba esmaspäev: omatehtud valge oa köögivilja burgerid - SheKnows

Ükskõik, kas teile meeldivad kuklitega köögiviljaburgerid või eelistate leiba hoida, proovige seda hõlpsasti valmistatavat retsepti, millel on suur maitse.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Selle lihavaba esmaspäeva küpsetatud valge oa, seene ja maguskartuli burgerite retseptiga saate köögivilja burgerid oma toidupoest lihtsalt välja jätta. Tõsiselt. Neid maitsvaid burgereid on nii lihtne valmistada (ja need külmuvad ka hästi), nii et te ei pea toidupoest valmis pakendit ostma.

Need burgerid sisaldavad vaid käputäis koostisosi, et muuta need niiskeks ja maitsvaks. Nende küpsetamine hoiab neid väljastpoolt pisut krõbedad. Serveeri neid burgereid liugusuurustel kuklitel, mis on kuhjatud koos teie lemmik lisanditega.

Küpsetatud valge oa, seene ja maguskartuli köögivilja burgeri retsept

Teenib 12

Koostis:

• 1 (14,5 untsi) purki saab tühjendada ja loputada cannellini oad (valged oad)
• 1 suur maguskartul, keedetud ja katsudes jahe
• 1 tass kuubikuteks lõigatud kremini seeni
click fraud protection
• 3 supilusikatäit Dijoni sinepit
• 3/4 tassi maitsestamata riivsaia, vajadusel rohkem
• 1 tl värsket tüümiani, hakitud
• 1/2 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• Liugkuklid (valikuline)
• Katteks lõigatud tomat, avokaado, sibul ja riivitud salat

Juhised:

1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja pane kõrvale.
2. Suuresse kaussi lisage oad. Lõika bataat pooleks horisontaalselt, eemalda viljaliha ja lisa kaussi.
3. Püreesta oad ja bataat peaaegu ühtlaseks. Mulle meeldib, et segu jääb kergelt tükiline.
4. Lisa seened ja sinep ning sega ühtlaseks.
5. Lisa riivsai, tüümian, sool, must pipar ja punase pipra helbed. Segu kombineerimiseks kasutage lusikat.
6. Kui arvate, et vajate rohkem riivsaia, lisage veel umbes 1/4 tassi ja segage hästi.
7. Vormige segust umbes 1-tollise paksusega 4-tollised kotletid.
8. Asetage pirukad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 30 minutit, keerates pirukaid poole küpsemisaja jooksul ümber.
9. Serveeri libisevatel kuklitel koos oma lemmikute burgerikatetega.

Suurepäraseks eineks saate need köögiviljaburgerid kokku.

Veel lihavaba esmaspäeva retsepte

Sinepiline mac 'n' juust hernestega
Hispaania omleti võileivad
Quinoa, avokaado ja röstitud punase pipra hummuse mähised