Kodused köögiviljaburgerid vürtsika avokaado määrdega ja küpsetatud sibularõngaste retsept - SheKnows

Kas olete väsinud kulutamast varandust poes eelvalmistatud köögiviljaburgeritele? Need köögiviljaburgerid on täis maitset ja neid on ülilihtne valmistada.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Kes ei armasta suurt mahlast burgerit? Ma tean küll! Kuigi me elame oma kodus enamasti veganlikku eluviisi, pole burgerid kunagi välistatud. Kuigi pakendatud köögiviljaburgerid on kiirustades suurepärased, on see retsept suurepärane juhend loominguliseks muutmiseks ja kodus ise valmistamiseks.

Kodused köögiviljaburgerid vürtsika avokaado määrde ja sibularõngaste retseptiga

Saab 4 burgerit

Koostis:

• 2 tassi keedetud kikerherneid
• 1 tass keedetud pruuni riisi
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
• 1/2 tassi suhkrumaisi
• 1/2 tassi seeni, keedetud ja jämedalt hakitud
• 1 magus sibul, keedetud ja jämedalt hakitud
• 1/4 tassi röstitud punast paprikat, tükeldatud
• 3/4 tassi omatehtud riivsaia
• 2 muna (võite muna välja jätta ja asendada muna asendajaga, näiteks energia-y ja järgida karbil olevaid juhiseid)
click fraud protection
• 1/4 tassi kreeka pähkleid, peeneks hakitud
• 2 tl karripulbrit
• 1-2 supilusikatäit teriyaki kastet (sõltuvalt teie maitsest)
• Jäme sool ja pipar
• Grillitud ananassirõngad, punane sibul, rukola, tomat ja juust kaunistuseks (valikuline)

Juhised:

1. Purusta kausis kikerherned, kuni need on mõnevõrra ühtlased. Lisage burgerisegule kõik ülejäänud koostisosad ja segage väga hästi. Jahutage segu umbes üks kuni kaks tundi, et maitsed seguneksid.
2. Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Vormi segust neli pirukat. Piserdage panni toiduvalmistamispihusti või oliiviõliga ning praadige pannkooke mõlemalt poolt neli kuni kuus minutit või kuni kuldpruunini.
3. Aseta küpsenud pirukas kuklile, tõsta peale vürtsikas avokaado määre ja soovi korral lisa grillitud ananassiviilud, rukola, sibul, tomat ja/või juust.

Vürtsika avokaado leviku retsept

Saab 4 portsjonit

Koostis:

• 2 Hass avokaadot, kooritud ja kergelt purustatud
• 1 laimi mahl
• Värske peotäis koriandrit, hakitud
• 1 värske jalapeño, külvatud ja hakitud
• Näputäis Cayenne'i pipart
• 1 värske küüslauguküüs, hakitud
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Lisage kaussi kõik koostisosad ja segage hästi. Jahutage, kuni olete kasutusvalmis.

Küpsetatud sibularõngaste retsept

Saab 4 portsjonit

Koostis:

• Küpsetusprits
• 2 suurt magusat sibulat, kooritud ja rõngasteks lõigatud
• 2 tassi Itaalia stiilis riivsaia
• 2 tassi panko riivsaia
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl soola
• 1/4 tl värsket jahvatatud musta pipart
• 1 tass petipiima

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F ja piserdage küpsetusplaati kergelt küpsetuspritsi või oliiviõliga ja pange kõrvale.
2. Suures madalas tassis lisage Itaalia riivsai, panko riivsai, küüslaugupulber, sool ja pipar, segage hästi ja lisage eraldi madalasse nõusse petipiim.
3. Väike peotäis korraga lisage petipiimakattesse hästi mitu sibularõngaviilu ja visake siis riivsaiasegu hulka. Võite ka sibularõngad topelt katta, nii et küpsetamise ajal moodustuks sibularõngastele paksem kate.
4. Kui kõik sibularõngad on kaetud, jagage need ühtlaselt küpsetusplaadile. Küpseta 25-30 minutit või kuni krõbe ja kuldpruun. Eemaldage kuumusest ja lisage soola ning serveerige kohe.

Veel lihavabu ideid

Taimetoit lihapallid pesto -koorekastmega
Suvikõrvitsapaelad ja rosinate pitsa
Külm seesami nuudli maapähklisalat

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.