Midagi pole lihtsam teha kui kanarinda. Kuid selle asemel, et lisada ainult soola ja pipart ning seda röstida, miks mitte lisada šalottsibulat ja rosmariini ning muuta see rind millegi tõeliselt eriliseks?
Täna on Hanukka kolmas õhtu. Kui sa oled midagi minusugust, siis tegid ilmselt ilusa rinnatüki ja latkes esimest ööd ja oli eile õhtul ülejääke. Kuid veel on jäänud kuus ööd ja perel on veel vaja õhtust süüa. Saate tellida või teha midagi kiiresti ja lihtsalt. Aga miks mitte teha pühade jaoks veel üks eine, mis on ülilihtne ja sama eriline kui esimene öö? Mis kõige parem, saate teha veiselihast pausi. See kanaroog pärit Tõeliselt lihtne on väga maitsev ja seda on lihtne valmistada, keegi ei usu, et te ei veetnud köögis ühtegi päeva.
Kana ja šalottsibul
Koostisosad:
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 4 kondita nahata kanarinda
- maitse järgi soola ja pipart
- 4 šalottsibulat, lõigatud õhukesteks rõngasteks
- 2 supilusikatäit jämedalt hakitud värsket rosmariini
Juhised:
- Kuumuta suurel pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta kana soola ja pipraga ning küpseta kuni kuldpruunini ja küps, seitse kuni kaheksa minutit kummalgi küljel; ülekandmine plaatidele.
- Pühkige pann välja ja kuumutage ülejäänud kolm supilusikatäit õli keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage šalottsibul, rosmariin, sool ja pipar ning küpseta, segades, kuni šalottsibul on pehme, kolm kuni neli minutit. Serveeri kana, millele on lisatud šalottisegu.
Muud šalottsibula retseptid
Praetud tomatid ja šalottsibul
Suhkruga herned šalottsibulaga
Magusad karamelliseeritud šalottsibulad
