Lihtne kana fajitas
Seotud lugu. Martha Stewarti mustikapannkook sobib suurepäraselt hõivatud hommikuteks
Teenib 4
See retsept on lihtne, kiire ja maitsev. Teie lastele meeldib salsa, paprika, juustu ja muu segamine.
Koostisosad
- 2 spl oliiviõli
- 1 lb kondita, nahata kana ribadeks lõigatud (umbes 1/4-1/2 tolli)
- 2 spl laimimahla
- 1 punane pipar, lõigatud 1/4 tolli ribadeks
- 1 roheline pipar, lõigatud 1/4 tolli ribadeks
- 1 keskmine kollane sibul, lõigatud õhukesteks viiludeks ja pooleks
- Valikuline: tortillad, juust, salsa, hapukoor, guacamole, keedetud riis
Juhised
- Kuumuta oliiviõli suures pannil. Vahepeal vala laimi mahl kana peale ja lase seista.
- Lisage pannile sibul, punane paprika ja roheline paprika ning katke kaas. Küpseta aeg -ajalt segades, kuni sibul on läbipaistev. Sool ja pipar. Katke ja keetke veel 3-4 minutit, kuni see hakkab karamellistuma.
- Pese pann välja.
- Kuumuta pann uuesti 1 sl oliiviõliga. Lisage kana ja laimimahl, katke kaas ja keetke läbipaistmatuks. Tühjendage vedelik ja küpseta kaaneta veel 3-4 minutit, kuni see on pruunistunud.
- Serveeri vastavalt soovile tortillade, juustu, salsa, hapukoore, guacamole ja riisiga.
