Supertoidud on need toidud, mis pakuvad optimaalset toitumist ning on tõestanud, et hoiavad ära südamehaigused, vähi ja kõrge kolesteroolisisalduse - ning on maitsvad! Uurige välja kümme parimat supertoitu ja õppige neid oma dieeti pigistama.
Tume šokolaad
Paljud on üllatunud, kui saavad teada, et tume šokolaad, mis sisaldab 60 protsenti kakaod, on supertoit, millel on hämmastav kasu veresoonkonnale. “A Ameerika Arstide Liidu ajakiri 2007. aasta uuringust selgus, et ainult 30 kalorit päevas flavanoolirikka tumeda šokolaadi söömine võib alandada vererõhku, ”ütleb Shara Aaron, registreeritud dietoloog ja raamatu autor. Šokolaad - tervislik kirg. "Üle kümne aasta kestnud uuringud on leidnud, et tume šokolaad võib parandada verevoolu, hoida trombotsüüte ohtlikuna verehüübed, vähendavad naastude kogunemist arteritesse, säilitavad nahas terve vereringe ja hoiavad terve verevoolu aju. "
Selle supertoidu lisamine oma dieeti tundub lihtne, kuid Aaron hoiatab, et harjutaksite mõõdukalt ja jälgige oma portsjonikontrolli šokolaadiruutude söömine, näiteks Sharffen Bergeri maitsmisruudud, Lindti tumeda šokolaadi ruudud või Hershey’s Extra Dark 60 protsenti kakao. "Siin on minu tervislik pärastlõunane rituaal: tass rohelist või musta teed kell 15.00. kolme maitsmisruuduga 60–82 protsenti kakaod, ”ütleb ta.
Maasikad
"Maasikad kvalifitseeruvad kolme supertoidu kategooriasse: aju, süda ja antioksüdant," ütleb Dole Nutrition Institute'i asepresident Jennifer Grossman. „Kaheksa keskmist maasikat (147 g) annavad üle 150 protsendi C -vitamiini päevasest väärtusest ning on suurepärane mangaani allikas, aga ka hea kiudainete allikas - seda kõike 45 kalori eest! Lisaks on maasikad täis aju tervislikke antioksüdante, nagu antotsüaniinid ja kvertsetiin, muutes need teie aju jaoks supertoiduks, ”ütleb ta.
Grossman ütleb ka, et UCLA teadlased leidsid, et maasikaekstrakt pärsib käärsoole-, eesnäärme- ja suuõõnerakkude proliferatsiooni. Lisaks: "Tuftsi teadlased leidsid, et maasikaga toidetud dieedid aeglustasid ja isegi pöörasid loomade uuringutes aju languse tagasi," ütleb ta. "Teine maasikaühend-C3G-võib aidata kehakaalu reguleerida, reguleerides söögiisu ja suurendades rasvapõletust."
Pigista maasikad oma dieeti, süües neid värskelt või segatuna puuviljasmuutisse. Juliana Mitchell soovitab tükeldada puuviljad, näiteks maasikad, ja valada peale sulatatud tumedat šokolaadi (teine supertoit!). Maitsev!
Kreeka pähklid
Kas teadsite, et kolme terve kreeka pähkli söömine annab teile igapäevase oomega-3-rasvavarude koguse? Need krõmpsuvad ja maitsvad pähklid kaitsevad südamehaiguste eest ja aitavad loomulikult alandada LDL (“halb”) kolesterooli.
Carly Cauceglia teeb koostööd Ärahoidmine ajakirja ja selle kuu numbris on supertoidupähklid kolme retseptiga, sealhulgas kana kreeka pähklite ja spinatiga, linguine kreeka pähkli-tomatipesto ja pähkli-kitsejuustu dipiga. Veel üks lihtne näpunäide? Sööge pärast toitumist pärastlõunaseks suupisteks kolm kreeka pähklit.
Mustikad
See väike, kuid võimas vili on pakitud antioksüdantide, fütoflavinoidide, C -vitamiini ja kaaliumiga, mis aitavad muu hulgas ära hoida südamehaigusi. Lisaks sisaldavad need põletikuvastaseid omadusi, mis hoiavad ära mitmesuguseid kroonilisi haigusi.
Eesmärk on tarbida 1/2 tassi päevas mustikaid (külmutatud või värskeid), et saada maksimaalset kasu. Piserdage neid hommikul jogurti või kaerahelveste peale. Lõunasöögiks kombineerige mustikad maasikatega, et valmistada supertoidusmuuti, ja õhtusöögi ajal puistake neid oma salati sisse.
Granaatõunad
Granaatõunad on täis antioksüdante (rohkem kui tee või punane vein), sealhulgas polüfenoole, tanniine ja antotsüaniine, mis on näidanud, et need vähendavad kolesterooli ja hoiavad ära südamehaigusi. Tegelikult näitas üks uuring, et iga päev klaasitäie granaatõunamahla joomine vähendas LDL -kolesterooli ja alandas vererõhku.
Proovige oma tavaline mahl 100 -protsendilise granaatõunamahla vastu vahetada või tehke smuuti maasikate ja mustikatega segatud mahlaga. Granaatõunaseemned on samuti maitsvad ja neid võib piserdada mahla, salatite või jogurti sisse.
