Gluteenivaba reede: Veggie tostadas-SheKnows

Tostadad on tavaliselt praetud, kuid selles retseptis kasutatavad maisitortillad on küpsetatud. Krõmpsuvad ja maitsvad küpsetatud köögiviljaostadad on suurepärane gluteenivaba reedene eine, olenemata sellest, milliseid köögivilju lisandina kasutate!

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja õrn maius pärast seda puhkusetasu

Tostadadeks valmis?

Kaks suurepärast asja selle retsepti kohta? Maisitortillad on küpsetatud, mitte praetud (vöökoha jaoks palju paremad) ja võite kasutada praktiliselt kõiki köögivilju, mis teil käepärast on. Mustad oad pakuvad põhikoostisosana teie valku ja suurepärast maitset. Kihista neid koos teiste maiustustega, et saada meeldiv Mehhiko inspireeritud eine.

Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Köögivilja tostadas

Teenib 6

Koostis:

• 15-unts purk musti ube, nõrutatud ja loputatud
• 11-untsi purk maisi, nõrutatud
• 2 tassi hakitud kapsast
• 1/4 tassi (või natuke rohkem) tükeldatud sibulat
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1/4 tl jahvatatud köömneid
• 1/4 tl tšillipulbrit
• 1/8 tl soola
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart
• 1/2 tassi salsa
• 1/4-1/2 tassi hapukoort kaunistamiseks
• 1/2 tassi hakitud cheddari või Monterey Jacki juustu
• 6 maisitortillat (6-tolline)
• 2 supilusikatäit oliiviõli

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Asetage tortillad küpsetusplaadile ja küpsetage umbes viis minutit, jälgides, et need ei kõrbeks. Eemaldage ja pange kõrvale.
2. Kuumuta suurel pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel.
3. Lisa sibul ja küpseta pehmeks. Lisa küüslauk ja küpseta umbes kaks minutit, seejärel lisa hakitud kapsas.
4. Lisage mais ja mustad oad ning segage.
5. Lisage köömned, tšillipulber, sool ja pipar ning segage hästi, keetke, kuni kõik koostisosad on pehmed ja kuumutatud.
6. Asetage maisitortillad üksikutele plaatidele. Lusikatäis köögiviljasegu, levitades tortillade äärtele.
7. Kõige peale riivi juust, salsa ja hapukoorekreem.

Veggie tostadas tabas kohapeal!

Proovige veel gluteenivaba reede retsepte:

Kreemjas ja kerge brokoli -salat
Itaalia stiilis kartulisalat
Lamedad leivad rosmariini ja meresoolaga