10 supertoitu teie puhkuse tervise jaoks - SheKnows

"Planeedi parim valguallikas, munad ületavad pidevalt oma piima, veiseliha, vadaku ja soja kvaliteeti," ütleb dr Bobik. Tasakaal kiropraktika ja tervis. "Lisaks kõikide asendamatute aminohapete sisaldamisele on munad täis toitaineid." Kui olete kolesterooli tõttu munadest hoidunud või munavalgetest loobunud, siis dr Bobik nõustub munadest eemale hoidmisega ja lisab, et munakollased sisaldavad koliini, mis aitab tegelikult südant kaitsta ning hoiab ära kolesterooli ja rasva kogunemise maks. Munadest saab suurepärase hommikusöögi, kui seisate silmitsi pika päevaga puhkuseostude tegemisel või külaliste vastuvõtmisel.

Kui rääkida rohelistest lehtköögiviljadest, siis mida tumedam roheline, seda parem. "Rohelisi peetakse kõigi toiduainete kõige kontsentreeritumaks toitumisallikaks, mis on täis K -vitamiini, mis reguleerib vere hüübimist ja aitab kaitsta luid osteoporoosi eest, ”selgitab dr. Bobik. Tumedad lehed on ka madala kalorsusega, kiudainerikkad ja köögis ülimalt mitmekülgsed. Prae rohelisi pühade lisandina ja viska salatitesse tumedaid lehti.

Kas olete vältinud avokaadosid, sest need on rasva täis? Dr Bobik ütleb, et just sellepärast peaksite neid sööma. "Muidugi, need on kõrge rasvasisaldusega, kuid avokaadod sisaldavad tervislikku monoküllastumata rasva, mis on seotud vähiriski, südamehaiguste ja diabeedi riski vähenemisega," selgitab ta. "Nad on ka kiudainetega (11 kuni 17 grammi vilja kohta) ja on hea luteiini allikas, antioksüdant, mis on seotud silmade ja naha tervist. " Alglaadimiseks võivad avokaadod aidata teil puhkusekaalu ära hoida, sest neid peetakse üheks parimaks rasvapõletuseks toidud. Viska kuubikuteks lõigatud avokaado salatitesse või alusta oma päeva avokaado lisamisega hommikusöögismuutisse.

Võine, rikas lõhe on üks tervislikumaid valguallikaid, mida süüa saab. Kuid valk ei ole ainus toiteväärtus, mis muudab selle mahlaka kala terviseteadliku sööja jaoks nii ahvatlevaks. Lõhe kubiseb oomega-3 rasvhapetest, mis võib vähendada teie südamehaiguste, vähi, Alzheimeri tõve, insuldi, diabeedi, artriidi ja isegi depressiooni riski. Ameerika Südameassotsiatsioon soovitab täiskasvanutel süüa vähemalt kaks kalatoitu nädalas, eriti metsikut lõhet, heeringat ja sardiini. "Lõhe pakutavad oomega-3-rasvhapped võivad parandada insuliinitundlikkust, mis aitab ehitada lihaseid ja vähendada kõhurasva," ütleb dr Bobik. Lõhe teeb puhkusekülalistele suurepärase pearoa.

Dr Bobiku sõnul on mustikad vananemisvastased superstaarid, millel on kõrgeim antioksüdantide tase kõigist regulaarselt tarbitavatest puuviljadest. Ta soovitab asetada need oma puuviljaloendi tippu, sest „need on rikkad antotsüaniine, mis on näidanud, et parandavad nägemist ja ajutegevust, ning mustikad võivad aeglustada motoorsete koordinatsiooni- ja mäluhäired, mis kaasnevad vananemisega, samuti põletiku vähendamine, mis on lahutamatult seotud peaaegu kõigi Alzheimeri tõve ja krooniliste haigustega Parkinsoni tõbi diabeedi ja südamehaiguste vastu. ” Muutke mustikad pühade hommikusöögi ja hilise hommikusöögi põhitoiduks, visake need salatisse ja lisage need teie armsatesse väikestesse kiirleibadesse kingitusteks.

Õun päevas võib arsti eemal hoida ja aidata piirata stressiga seotud toiduisu. "Õunad, mis sisaldavad teistest tavalistest puuviljadest kaks korda rohkem kiudaineid, on suurepärane madala kalorsusega suupiste, mis täidab teid ja hoiab veresuhkru kontrolli all," selgitab dr Bobik. "Õunad, mis on täis võimsaid antioksüdante kvertsetiini ja katehhiini, mis kaitsevad rakke kahjustuste eest, võivad aidata vähendada vähktõve ja südame -veresoonkonna haiguste riski, eriti kui sööte nahka. Õunakoor sisaldab viis korda rohkem polüfenoole kui tema liha. ” Riivi õunad küpsetistesse ning lisa salatitele ja täidistele kuubikuteks lõigatud õunad.

Dr Bobiku sõnul on nendes punastes, mahlastes kaunitarides kuni kolm korda rohkem punase veini ja rohelise tee antioksüdante. Granaatõunamahl on ka tervisele kasulik. "On näidatud, et mahl vähendab arterite ummistumist, mis omakorda hoiab ära südamehaigused ja insuldi," selgitab ta. "Uuringud näitavad, et granaatõunamahla pikaajaline tarbimine võib samuti aidata aeglustada vananemist ja kaitsta vähktõve eest."

Teine vähi inhibiitorite loendis on oliiviõli, tervislik rasvatüüp, millel on põletikuvastased omadused. Dr Bobik soovitab asendada oma toidus muud rasvad oliiviõliga, mis võib oluliselt alandada vererõhku ja vähendada südameataki riski. "Krooniline põletik kehas on seotud metaboolse sündroomiga, kuid külmpressitud (kuumutamata) oliiviõli rikas toit võib võidelda teie keha põletikuga," lisab ta. Saate lisada oliiviõli oma pühade söögikordadesse, kui loobute võid ja kasutate oliiviõli praadimiseks ja oma oliiviõli vineeride segamiseks.

Küüslauk ei sobi ainult teie lemmikpühade toitude maitsestamiseks. Uuringud näitavad, et küüslauk alandab üldkolesterooli ja triglütseriidide (vere rasva) taset, aidates vältida arterite ummistumist. "Kaks kuni kolm nelki päevas vähendavad südamehaigustega patsientide südameinfarkti tõenäosust poole võrra," ütleb dr Bobik. "Küüslauk on ka riikliku vähiinstituudi potentsiaalsete vähktõbe ennetavate toitude nimekirjas."

Kuigi mandlid sisaldavad suhteliselt palju rasva ja kaloreid, näitavad uuringud, et nende söömine võib aidata kaalulangetamisel ja kolesterooli alandamisel. Nendes maitsvates pähklites sisalduv valk, kiudained ja monoküllastumata rasvad annavad täiskõhutunde ja võivad aidata vältida ülesöömist, mis on pühade ajal liiga tavaline.