Toitude kaloriväärtuste vaatamine võib kindlasti aidata teil paremini teada saada, mida sööte, kuid loendades neid igaüks tarbitav kalor võib olla kurnav protsess ja numbritele liiga palju jõudu andes võite isegi muutuda vähem tervislikuks valikuid.
Terviklik toitumisspetsialist ja terviseõpetaja Tara Miller selgitab, et tänapäeva odavate ja mugavate liigselt töödeldud toitude maailmas võib olla raske sellele kiirele ja lihtsale, kuid lõpuks ebatervislikule söömisviisile mitte järele anda. Alates kiirtoidurestoranidest kuni automaatide ja isegi meie toidupoodideni on ebatervislikke toite igal pool. Ja kui me neid sööme, „meie veresuhkur tõuseb ja langeb, mille tulemuseks on isu nende toitainete tühjade, rasva ladestavate toitude järele ning me oleme näljased ja segaduses,” selgitab Miller. Ja see võib muuta meie keha kuulamise väga raskeks. Niisiis hakkame lugema kaloreid, et jälgida oma tarbimist. Kuid ka sellel on oma lõksud.
Kalorite lugemise tõusud ja langused
Neile, kes on kogu elu kogenud halba portsjonikontrolli, võib aidata kalorite loendamine märgib, et õppida, kui palju energiat tuleb erinevatest toitudest, mis võib aidata tasakaalustada sööki Miller. Kui inimene hakkab kaloreid lugema, näeb ta, et köögivilju võib süüa ohtralt, samas kui näiteks praetud toite tuleks süüa säästlikult, kui üldse. See on oluline teadmine.
Kuid Miller juhib tähelepanu sellele, et kuigi kalorite loendamisel on oma eesmärk, ei maksa see meetod tarbitavate kalorite tüübile tähelepanu. "Kvaliteetseid kõrge kalorsusega rasvu, nagu oliiviõli ja avokaado, ei tohiks võrrelda kõrge kalorsusega burgerite või friikartulitega," selgitab Miller. Erinevalt sellest, mida meid sageli usutakse, ei looda kõiki kaloreid võrdselt. Miller ütleb: „Kui sa sööksid sama palju kaloreid toitainetest puhastatud saia tükist kui energiamahukas avokaado, jääge avokaadost palju kauem täis ja see ei saada teie veresuhkrut teerullil, mille tulemuseks on isu kõrge suhkrusisalduse järele toidud. Toidu valimine lihtsalt kalorisisalduse põhjal võib põhjustada halbu toitumisharjumusi ja muuta dieedist kinnipidamise väga keeruliseks. ”
Kalorite lugemine võib mitte ainult kaasa tuua ebatervislikke valikuid, vaid olgem ausad - see pole ka lõbus. “Kalorite lugemine toob söömisest palju rõõmu. Sellest saab pigem matemaatiline probleem kui aeg oma vaimu ja keha nautimiseks ja toitmiseks. Valides õiget tüüpi toiduaineid ja söömata enne, kui oleme ületäidetud, tehakse see arvutus meie jaoks ilma, et peaksime selle pärast stressama, ”ütleb Miller. Niisiis, kuidas saate kalorite lugemise selja taha jätta ja teha siiski tervislikke ja hästi jaotatud valikuid? Miller jagab viit suurepärast näpunäidet, kuidas ilma terve matemaatikata terve olla.
1
Tehke mõned uuringud
Miller soovitab kalorite loendamisest vabaneda soovivatele inimestele kõige paremini alustada erinevatest kaloriliikidest. "Vastupidiselt levinud arvamusele ei looda kaloreid võrdselt ja need mõjutavad meie keha erinevalt," selgitab ta. „Eemaldage töödeldud toidud, täitke oma taldrik igal söögikorral vähemalt poolte köögiviljadega ja lubage pigem omatehtud, päristoidu maiuspalasid, mitte keemiliselt modifitseeritud madala kalorsusega suupisted või magustoidud on suurepärane võimalus alustamiseks. ” Kui saate rohkem teada kõigi maitsvate tervete, töötlemata toitude kohta on väljas, nende söömine ja armastamine muutub kiiresti palju lõbusamaks ja toitevamaks kui töödeldud toidu külgede kalorite arvutamine konteinerid.
2
Harjuta teadlikku toitumist
Kui istute sööma, kas olete täielikult keskendunud valmistatud toidule või häirib teid teler, telefon jne? Kas sa sööd sellepärast, et oled tegelikult näljane või on sul lihtsalt igav? Me kõik vajame toitu, et ellu jääda, kuid söögiaeg võib olla palju enamat. See on võimalus oma keha toita ja maitsemeeli rahuldada maitsva ja toitva loominguga. Kui hakkate igavusest lihtsalt toidu poole pöörduma, soovitab Miller teil „minna õue, helistada sõbrale, lugeda raamatut või juua tass taimeteed või vett”.
3
Valige õiged toidud
"Õigete toitude valimine on võti, et mitte üle süüa," selgitab Miller. "Me kipume suhkrurikkate ja toitaineteta toiduainete üle sööma, sest nende söömine mitte ainult ei tekita rohkem iha, vaid kuna nad seda teevad ei anna meile toitaineid, meie keha on alati näljane tõelise toidu järele ega ole kunagi rahul. ” Kuid kas olete kunagi liiga palju söönud salat? See pole nii tõenäoline. Õigeid toite valides saate anda oma kehale toitaineid, mida ta vajab hästi toidetud ja rahulolevaks, mitte ületäidetud, kuid puuduvad mitmesugused olulised toitained.
4
Keskenduge sellele, kuidas end tunnete
Tervisliku toitumise osas võib teie keha olla teie suurim teabeallikas, kuid peate kuulama, mida see teile ütleb. Miller soovitab pärast iga söögikorda endalt paar küsimust esitada. Kas olete väsinud või energiline? Kas tunnete end raske ja ülespuhutud või kerge ja rahulolevana? Miller selgitab, et kui võtate aega oma keha enesetundele tähelepanu pööramiseks, saate mõõta, kuidas õigesti süüa ilma kalorite lugemiseta.
5
Hankige mõni perspektiiv
„Mis on tervislikum? 1500 kalorit McDonaldsi või 1500 kalorit puu-, köögivilju, pähkleid, seemneid, kala ja kaunvilju? ” küsib Miller. Nii vaadates saate parema vaatenurga selle kohta, mida on võimalik saada, kui keskendute söödavate toitude kvaliteedile, mitte numbritele. Kokkuvõte, ütleb Miller: „Kui hakkame oma keha kuulama, sööme ainult siis, kui oleme näljased (ja lõpetage enne, kui oleme super täis), sööge terveid, töötlemata toite, jooge palju vett ja olge aktiivsed, siis ülejäänud peavad hoolitsema ise. ”
Veel tervislikust eluviisist
Kõhn vs. terve
6 viisi treeningust väljalangemise vältimiseks
Mõttetu näksimise lõpetamise viisid
