Lihavaba esmaspäev: juustune brokkoli ja lillkapsa küpsetamine - SheKnows

Tehke lisandiks järgmise lihavaba esmaspäevase söögikorra staar. See küpsetatud pajaroogade retsept on söögi lõpetamiseks täis rikkalikke köögivilju.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

See juustulise brokkoli ja lillkapsa küpsetamise retsept sobib suurepäraselt esmaspäevaseks liharohkeks lisandiks. Seda on tõesti lihtne kokku panna, köögiviljad on mõnusalt krõmpsunud ja need on kaetud Šveitsi juustuga.

Selle roa juures on hea see, et serveerides kahekordset köögivilja, kombineerides brokoli lillkapsaga. Jagage see täidise salati või rikkaliku supiga täieliku söögi jaoks.

Juustumaise brokoli ja lillkapsa küpsetamise retsept

Retsept kohandatud Cooking Light

Teenib 4

Koostis:

• 2 tassi jämedalt hakitud brokkolit
• 2 tassi jämedalt hakitud lillkapsast
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud punast pipart, seemned ja membraan on eemaldatud
• 1/2 tassi piima
• 1/2 tassi köögiviljapuljongit
• 1 supilusikatäis võid
• 1/4 tassi jahu
• 1/2 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
click fraud protection
• 1/2 tl punase pipra helbeid
• 1/2 tl kuivatatud pune
• 2/3 tassi riivitud Šveitsi juustu
• 1/3 tassi riivsaia
• 2 supilusikatäit riivitud Parmesani juustu
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Pihustage 9 x 9-tolline küpsetusvorm mittekleepuva toiduvalmistamispritsiga ja asetage see kõrvale.
2. Lisa või kastrulisse keskmisel-madalal kuumusel. Vahusta vähehaaval juurde jahu, kuni see on segunenud (tuleb paks). Sega umbes 3 minutit (kindlasti ära lase põletada).
3. Suurendage kuumust keskmisele tasemele ja vispeldage piima veidi korraga, kuni see on segunenud. Lisage köögiviljapuljong ja segage, keetke mitu minutit.
4. Sega juurde sool, must pipar, punase pipra helbed ja pune. Tõsta tulelt ja lisa Šveitsi juust. Sega, kuni see sulab.
5. Lisa segule brokkoli, lillkapsas ja punane paprika ning sega katteks. Viige küpsetusnõusse.
6. Sega väikeses kausis riivsai ja parmesani juust. Puista segu brokoli-lillkapsa segule. Pihustage pealmine osa kergelt mittekleepuva pihustiga.
7. Küpseta 15-20 minutit, kuni koostisosad hakkavad mullitama ja pealmine osa on kergelt kuldne.
8. Lase veidi jahtuda ja serveeri soojalt.

Serveeri lisand, mis on teie järgmise toidukorra täht.

Veel lihavaba esmaspäeva retsepte

Suvikõrvits ja mais quesadillad vürtsika omatehtud salsaga
Ramen nuudlid tempehi ja vürtsika maapähklikastmega
Karri bataat, roheline uba ja tortellini supp