Kuidas valmistada tervislikke ja maitsvaid pastasalateid - Lk 2 - SheKnows

Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse

Itaalia pasta salat

Teenib 6

Koostis:

• 2 tassi keetmata spiraalset pastat
• 150 g tuunikala konserve
• 150 g kuubikuteks lõigatud provolone juustu
• 1 punane sibul, peeneks hakitud
• 1 tomat, seemned ja tükeldatud
• 3/4 tassi röstitud punast paprikat, viilutatud
• 150 g viilutatud musti oliive ilma kivideta
• 1/4 tassi värsket basiilikut, hakitud
• 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
• 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 1/4 tassi punase veini äädikat
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 2 tl. Itaalia maitseained
• 1/4 tl. täistera sinep
• Sool ja pipar maitse järgi

Meetod:

1. Keeda pastat vastavalt pakendi juhistele, kuni see on al dente küps. Nõruta ja jahuta.
2. Serveeri kausis pasta pasta tuunikala, provolone juustu, parmesani, punase sibula, tomati, punase pipra, oliivide ja basiilikuga.
3. Vahusta oliiviõli koos äädika, küüslaugu, Itaalia maitseainete, sinepi ning soola ja pipraga.
4. Nirista kaste pasta segule ja viska õrnalt katteks. Jahutage kuni serveerimiseks valmis.

Kreeka pasta salat spinatiga

Teenib 6-8

Koostis:

• 2 tassi kuumtöötlemata kolmevärvilist pastat
• 1 punnet viinamarja tomatid
• 6 tassi beebispinatit, loputatud
• 1 tass sibulat, hakitud
• 100 g röstitud männipähkleid
• 150 g purustatud fetajuustu
• 6 tükki anšoovist, tükeldatud (soovi korral)
• 1-1/2 tassi värsket sidrunimahla
• 1-1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 2 tl. küüslaugupulber
• 1/2 tl granuleeritud suhkrut
• Sool ja pipar maitse järgi

Meetod:

1. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele al dente. Nõruta ja jahuta.
2. Kombineerige suures serveerimisnõus keedetud pasta tomatite, spinati, kammkarpide, männipähklite, feta ja anšoovistega.
3. Vahusta sidrunimahl oliiviõli, küüslaugupulbri, suhkru ja maitse järgi soola ja pipraga.
4. Nirista kaste pasta salatile ja viska õrnalt kokku. Jahutage kuni serveerimiseks valmis.

Grillitud kana pasta salat

Teenib 6-8

Koostis:

• 2 tassi kuumtöötlemata kikilipsu pastat
• 3 tassi grillitud kana, tükeldatud
• 1 punane sibul, viilutatud
• 1 viilutatud avokaado
• 1 tass Asiago juustu, värskelt riivitud
• 2/3 tassi pekanipähklit, hakitud
• 1/2 tl. sinepipulber
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1/4 tassi valget äädikat
• 3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
• Sool ja pipar maitse järgi

Meetod:

1. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele al dente. Nõruta ja jahuta.
2. Kombineeri suures kausis keedetud pasta kana, punase sibula, avokaado, juustu ja pekanipähklitega.
3. Vahusta sinepipulber küüslaugu, äädika, oliiviõli ning maitse järgi soola ja pipraga.
4. Nirista kaste pasta salatile ja viska õrnalt kokku. Jahutage, kuni olete kasutusvalmis.

Veel tervislikke retsepte

Lihtsad ja tervislikud lõunaideed tööks
Jogurti kasutamine tervisliku asendajana
Tervislikud vahetuslepingud: mida suupisteid süüa

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.