Soba nuudlid, kolm võimalust - SheKnows

On aeg soba -nuudlil tähelepanu keskpunkti saada. See sageli tähelepanuta jäetud Aasia nuudel on täis maitset ja nii uskumatult mitmekülgne, nii et on aeg riis välja visata ja sobale teed anda! Oleme vahustanud kolm ainulaadset rooga, mis toovad selle vapustava nuudli esile.

Seotud lugu. Küsisime professionaalilt mõningaid tervislikke keerdkäike klassikas Aasia retseptid & Poiss, kas ta toimetas

Alates lihtsast salatist, mis on valmistatud värskest sidrunivinegrettist, kuni maitsvama krevettide ja tofuga täidetud supini, on retsept peaaegu igaks juhuks. Mida sa siis ootad? Soba üles!

Teenib umbes 2

Koostis:

• 3-1/2 untsi soba nuudleid (umbes 1 kimp)
• 5 supilusikatäit kreemjat maapähklivõid
• 1-1/2 supilusikatäit sojakastet
• 2-1/2 supilusikatäit riisiäädikat
• Sool ja pipar maitse järgi
• 3 supilusikatäit sooja vett
• Umbes 1-1/2 supilusikatäit valget suhkrut
• 1 keskmine apelsinipipar, hakitud
• 2 supilusikatäit punast sibulat
• Värske petersell

Juhised:

Teenib umbes 4

Koostis:

• 1/2 naela soba nuudlid
• 2 supilusikatäit riisi veiniäädikat
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 1/2 hunnikut rohelist sibulat, hakitud
• 1 suur kurk
• 1/4 tassi külma vett
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• Punase pipra helbed
• 1 tass viilutatud kirsstomateid
• Värske koriander

Juhised:

1. Kuumuta keskmine pott vett keemiseni ja lisa sool. Lisage soba nuudlid ja keetke, kuni need on pehmed ja al dente, umbes 2 minutit. Loputage kurnikus külma veega.
2. Lõika kurk julienne viiludeks. Sega kokku soba nuudlid, roheline sibul, kurk, tomatid, punase pipra helbed ja värske koriander.
3. Vahusta teises kausis vesi, sidrunimahl, oliiviõli ja riisiäädikas koos vispliga. Vala segu soba -nuudlisalatile ja serveeri.

Teenib 2

Koostis:

• 2 kimbu soba nuudleid
• 3 tassi vett (keetmiseks)
• 1/4 tassi sibula supipõhja
• Umbes 6 krevetti, deveined ja keedetud
• 6 värsket seent, viilutatud
• 3 supilusikatäit külmutatud herneid
• Sool ja pipar

Juhised:

1. Lase pott vett keema ja lisa soba nuudlid. Küpseta kuni pehme, umbes 2 minutit. Loputage külmas vees ja pange kõrvale.
2. Lase teises potis 3 tassi vett keema. Lisa sibulasupipõhi, külmutatud herned ja seened. Kuumuta segu keemiseni. Lisa krevetid ja soba nuudlid. Kuumuta veel umbes 2-5 minutit. Lisage maitse järgi soola ja pipart. Kaunista värske koriandriga.

Veel ainulaadseid Aasia retsepte

Aasia grilliretseptid
Kiire Aasia nuudlid krevettidega
Hiina kanasalat vürtsika Aasia kastmega

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.