Hämmastavad paleo toidud 30 minutiga või vähem - SheKnows

Olenemata sellest, kas olete fänn või mitte, on paleodieet siin. Ja pärast seda, kui olen viimastel päevadel püüdnud elada puhtamat eluviisi, olen selle üle äärmiselt õnnelik. Selle asemel, et valida töödeldud toit ja kõrge kalorsusega terad, olen vahetanud värskete köögiviljade, lahja liha ja omatehtud kastmete vastu. Lisaks sellele, et tunnen end umbes 10 000 korda paremini, leian ka, et toit maitseb palju paremini.

See ei tähenda, et ma oleksin paleo täis - ma armastan ikka veel piimatooteid, pastat ja aeg -ajalt Ho Ho. Kuid mulle meeldib ka see, kuidas ma end pärast nende madala rasvasisaldusega, tervislike ja teraviljavabade retseptide söömist tunnen. Kui olete paleoga uus või soovite lihtsalt oma dieedile tervislikke alternatiive lisada, proovige ühte neist hämmastavatest retseptidest. Alates karrist kuni salatiteni leidub midagi kõigile.

Lihtne ühepoti köögivilja Tai karri retsept

Teenib 4

Koostis:

• 1 supilusikatäis kookosõli
• 1 paprika, hakitud
• 1 kott Aasia inspireeritud Steamfresh köögivilju
click fraud protection
• 1 sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 2-1/2 supilusikatäit Tai punast karripastat
• 2-1/2 supilusikatäit Tai kalakastet
• 1 tass täisrasvast kookospiima
• 1 supilusikatäis puhast ristikut, toores ja filtreerimata mesi
• Värske koriander, kaunistuseks
• Sool ja pipar, maitse järgi

Juhised:

1. Suurele pannile keskmise ja kõrge kuumusega lisage kookosõli. Kui õli on kuumutatud, lisage sibul ja küüslauk ning küpseta umbes 2 kuni 3 minutit. Lisage pipar ja keetke veel 3 minutit, kuni see on pehmenenud.
2. Vahepeal mikrolaineahjus köögivilju kõrgel temperatuuril umbes 5 minutit või kuni need on pehmed. Lisage need pannile koos sibula ja paprikaga.
3. Sega hulka kalakaste, karripasta, kookospiim ja mesi. Segage, et kõik köögiviljad oleksid ühtlaselt kaetud.
4. Vähendage kuumust keskmisele tasemele ja keetke umbes 5-7 minutit või kuni kaste on paksenenud.
5. Serveeri värske koriandri, soola ja pipraga.

Sealiha sisefilee chimichurri kastmega

Teenib 6

Koostis:

Liha jaoks

• 1 suur seafilee
• 5 supilusikatäit soola
• 5 supilusikatäit küüslauku, hakitud
• 4 supilusikatäit kuivatatud pune
• 2 supilusikatäit kuivatatud kurkumit
• 2 supilusikatäit sibulapulbrit
• 1 tl purustatud musta pipart
• 1 supilusikatäis safraniõli

Kastme jaoks

• 2 tassi värsket koriandrit
• 4 küüslauguküünt
• 2 supilusikatäit hakitud sibulat
• 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 2 supilusikatäit Mehhiko pune
• 2 supilusikatäit paleoäädikat
• 1 supilusikatäis laimimahla
• 1 tl soola
• 1 tl jahvatatud musta pipart

Juhised:

1. Sega väikeses kausis kokku sool, küüslauk, pune, kurkum, sibulapulber ja purustatud must pipar.
2. Määri sealiha safraniõliga ja hõõru maitseainesegu sealiha sisse.
3. Kuumuta ahi 450 kraadini F. Määrige 9 x 13-tolline küpsetusvorm gluteenivaba mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga ja asetage sealiha nõusse.
4. Küpseta sealiha umbes 28 minutit või kuni sisetemperatuur on 145 kraadi F. Enne viilutamist laske sellel puhata.
5. Vahusta segistis või köögikombainis koriandrit, küüslauguküünt, sibulat, oliiviõli, Mehhiko pune, äädikat, laimimahla, soola ja jahvatatud pipart, kuni segu on kergelt püreestatud.
6. Serveeri sisefileed koos chimichurri kastmega.

Praad salat täidisega avokaado retsept

Teenib 4

Koostis:

• 2 keskmist või suurt avokaadot, poolitatud ja seemnetega
• 1/2 naela praad
• 1 tomat, tükeldatud
• 1/2 tassi värskeid rohelisi
• 1 roheline sibul, kuubikuteks lõigatud
• 4 tl paleo piimavaba juustu tükki (valikuline)
• Sool ja pipar
• 1-1/2 supilusikatäit paleo maitseainesegu

Juhised:

1. Kuumuta suur grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel ja kata mittenakkuva toidupritsiga.
2. Maitsesta praad soola, pipra ja maitseseguga (mina kasutasin Mehhiko). Laske sellel umbes 15 minutit külmkapis seista.
3. Kui see on jahtunud, küpseta praad grillpannil keskmiselt haruldaseks või keskmiseks, umbes 5–6 minutit mõlemalt poolt. Laske sellel mõni minut puhata ja lõigake seejärel tükkideks.
4. Vahepeal eemaldage avokaado pooltelt viljaliha, jättes servade ümber umbes 1/4 tolli. Täida iga pool 1 spl segatud rohelistega, 1–2 sl hakitud praadiga, umbes 1 spl kuubikuteks lõigatud tomatite ja mõne pisikese rohelise sibulaga.
5. Lisage iga tassi peale 1 tl piimavaba juustu, kui seda kasutate, ja serveerige.

Vürtsika tofu nuudli ja köögiviljakausside retsept

Teenib 6

Koostis:

• 1 (14 untsi) plokk eriti tugevat tofut, pressitud ja nõrutatud
• 4 rohelist sibulat, kuubikuteks lõigatud
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit vürtsikat tšillipastat
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• 1 suur tomat, tükeldatud
• 1 supilusikatäis värsket ingverit, hakitud
• 2 keskmist porgandit, hakitud või hakitud
• 1 keskmine paprika, hakitud
• 1 tass keedetud spargelkapsast, veidi hakitud
• 1/3 tassi kookospähkli aminosid (paleo alternatiiv sojakastmetele)
• Sool ja pipar, maitse järgi
• 1 tass paleo piimavaba juustutükke

Juhised:

1. Suurele pannile keskmise ja kõrge kuumusega lisage seesamiõli. Kui õli on kuumutatud, lisage 3 rohelist sibulat, hakitud küüslauguküünt, porgandit, spargelkapsast ja paprikat. Küpseta, kuni see on lihtsalt pehmenenud, umbes 2 kuni 3 minutit.
2. Haki tofu parajateks tükkideks ja lisa köögiviljadele. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja küpseta umbes 12–15 minutit või kuni tofu on pruunistunud ja külgedelt veidi krõbe. Lisa tšillipasta, sidrunimahl, kookosamino, sool ja pipar.
3. Küpseta veel 6 minutit või kuni kaste on paksenenud.
4. Serveeri kaussides, kaunista piimavaba juustu ja ülejäänud rohelise sibulaga.

Veel paleo retsepte

Prae pann välja: Paleo mustika krõbe
7 lihtsat paleo õhtusöögi ideed
Lihtne omatehtud paleo leib