Bataat annab sellele lihtsale vegan -räsi retseptile loomulikult magusa mõõtme ja uhke värvi. Serveeri seda mugava hommikusöögina või vegan -lisandina, kui sul on käes palju maguskartulit.
Bataat annab sellele lihtsale vegan -räsi retseptile loomulikult magusa mõõtme ja uhke värvi. Serveeri seda mugava hommikusöögina või vegan -lisandina, kui sul on käes palju maguskartulit.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Maguskartuli räst
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit kookosõli
- 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
- 2 naela maguskartulit ja/või jamssi, kooritud, tükeldatud
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 2 rohelist õuna, tükeldatud
- 1 supilusikatäis hakitud värsket rosmariini
- 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
- 1 tass hakitud kreeka pähkleid
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta õlid suurel pannil keskmisel kuumusel.
- Lisa sibul ja bataat ning maitsesta heldelt soola ja pipraga. Küpseta sageli segades 10 minutit.
- Lisa õunad, rosmariin ja petersell. Küpseta sageli segades 5 minutit.
- Katke pann ja küpseta veel 10 minutit või kuni maguskartul on pehme. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Sega juurde kreeka pähklid ja serveeri kohe.
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegan hommikusöögi retseptid!
