Gluteenivaba reede: tomati-basiiliku frittata-SheKnows

Frittata on lihtne roog valmistada, kuid see võib pakkida maitsvat ja täidlast. Kasutage selles tassis värskeid koostisosi, et luua meeldiv söök.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

Värskete koostisosade lisamine frittatale tõstab kindlasti maitset. Selle gluteenivaba reedese tomati-basiiliku frittata retsepti puhul on kesksel kohal klassikaline maitsekombinatsioon! Värske basiilik ja hooajalised tomatid maitsevad hämmastavalt ning see roog sobib suurepäraselt hommiku-, brantši- või kergeks lõunaks.

Gluteeni leidub paljudes erinevates toitudes ja toodetes, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Tomati-basiiliku frittata retsept

Teenib 2-4

Koostis:

• 3 muna
• 1 supilusikatäis riivitud Parmesani juustu, millele lisandub täiendav lisand
click fraud protection
• 1/8 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 2 keskmist tomatit, tükeldatud ja seemned eemaldatud
• 2 tükeldatud rohelist sibulat (valged ja rohelised osad)
• 4-6 basiilikulehte, rebitud väikesteks tükkideks
• 1 supilusikatäis võid

Juhised:

1. Vahusta munad keskmises kausis ja lisa parmesani juust, sool ja pipar. Sega hästi.
2. Lisa segule tomat, sibul ja basiilik ning sega õrnalt läbi.
3. Kuumutage võid ahjukindlas 10-tollises pannil keskmisel kuumusel. Kuumana valage munasegu pannile ja liigutage segu ettevaatlikult, et koostisosad jaotuksid ühtlaselt.
4. Lase munasegul 4-5 minutit ilma segamata keeda. Jookske küpsetamise ajal frittata äärtest mööda kummist spaatlit, nii et servad ei kleepuks ega põleks.
5. Kui frittata välisservad on tardunud, kuid keskosa on veel kergelt vedel, eemaldage pann tulelt ja asetage see ahju, mis on praetud.
6. Jälgige tähelepanelikult, et frittata ei põleks. Mõne minuti pärast, kui frittata ülaosa on tardunud ja hakkab kuldseks muutuma, eemaldage pann ettevaatlikult ahjust. Lase frittatal mõni minut istuda.
7. Jookske kummist spaatliga ümber frittata servade ja alaosa ning libistage see ümmargusele serveerimisplaadile.
8. Puista peale täiendavat Parmesani juustu, viiluta ja serveeri soojalt või toatemperatuuril.

Veel gluteenivaba reede retsepte

Hapukoor ja pipar kurnatud munad
Kaneeliga hommikusöögi kinoa marjade ja pähklitega
Mustika, banaani ja piparmündi smuutid