Radicchio on üks minu lemmiksalati koostisosi. Mõnusalt mõrkjas, erksavärviline köögivilja muudab kõik toidud, millesse need asetatakse, heledamaks. Mis kõige parem, võite seda värskelt süüa, praadida või isegi grillile panna. Radicchio värskeks võtmiseks lisage see oma lemmiksalati koostisosadega, et saada tervislik ja värvikas suvine eine.
Radicchio on üks minu lemmiksalati koostisosi. Mõnusalt mõrkjas, erksavärviline köögivilja muudab kõik toidud, millesse need asetatakse, heledamaks. Mis kõige parem, võite seda värskelt süüa, praadida või isegi grillile panna. Radicchio värskeks võtmiseks lisage see oma lemmiksalati koostisosadega, et saada tervislik ja värvikas suvine eine.
Radicchio spinati salat seesamiseemne Vinaigrettega
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 1 keskmise peaga radicchio, südamikuga, lehed eraldatud ja rebenenud
- 5 untsi värsket beebi spinatit
- 1/2 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 2 supilusikatäit tahini (õhemad sordid sobivad kõige paremini)
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit riisi veiniäädikat
- 1 supilusikatäis hakitud värsket murulauku
- 3 supilusikatäit seesamiseemneid
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Sega suures kausis kokku radicchio, spinat ja sibul.
- Vispelda väikeses kausis kokku tahini, õli, äädikas ja murulauk.
- Vala pool vinegrettist salatile ja viska katteks. Soovi korral lisa veel vinaigretti.
- Lisa seesamiseemned ja sega uuesti. Serveeri kohe.
t
t
t
Nami rohkem Vegansalati retseptid!
