Mõned värsked rukolad ja väike sidrunimahl on kõik „kastme” koostisosad, mida vajate, et muuta see pastaroog kergeks, tervislikuks ja maitsvaks.
Ma armastan tomati kaste, eriti kui see on mõnus paks bolognese. Olen ka põhilise marinara ja alfredo kastme fänn, kuid bolognese on mu lemmik. Lihtsalt pole midagi paremat.
Siiski on aegu, kui mul pole kastme tuju. Või täpsemalt, mul pole tuju tegema kaste. Aga pasta vähese võiga lihtsalt ei tee seda minu jaoks. Muidugi võib see olla kerge ja tervislik, kuid see on ka üsna õrn ja pisut kuival küljel. Nii et võite ette kujutada minu rõõmu, kui nägin maitsvat alternatiivi Ennetusajakiri. Nad soovitasid lihtsalt rukola ära närida ja lisada veidi sidrunimahla. See oli hämmastav! Ja nii lihtne - selle valmistamiseks kulus vaid 15 minutit. Asjaolu, et see on vaid 300 kalorit, pole mitte ainult lisaboonus, vaid tagab, et teen seda roogi uuesti.
Seene ravioolid närbunud rohelistega
Koostis:
- 2 pakki seente raviooli või agnolotti
- 3 tassi beebi rukola
- 1/4 tassi päevalilleseemneid
- 3 supilusikatäit sidrunimahla
- 2 supilusikatäit oliiviõli
Juhised:
- Valmista pasta vastavalt pakendi juhistele; nõruta ja pane potti tagasi.
- Vala pasta rukola, päevalilleseemnete, sidrunimahla ja oliiviõliga.
- Jaga taldrikute vahel ja serveeri.
Muud SheKnows'i pasta kastmete retseptid
Kitsejuust, marinara ja pesto crostini
Bolognese läätse kaste
Kerge fettuccine alfredo
