Šokolaadisõbrad, see magustoit on teie jaoks. Kahekesi valmistatud ja ahnelt suurtes lusikatäites tarbimiseks mõeldud dekadentlik sulatatud šokolaadipuding on üllatunud vaarikatäidisega - ideaalne serveerimiseks aasta kõige romantilisemal õhtul.
Sõbrapäev läheneb kiiresti ja kui lõbustate oma kallimat kodus, vajate enne ööseks sisse andmist dekadentset magustoitu.
See maitsev šokolaadivaarikapuding sobib suurepäraselt kahele näljasele armastajale - šokolaad saab teie kätte meeleolus ja vaarikas annab magusa värske hiti, mis lõikab läbi rikkaliku šokolaadise headus. Veelgi parem, järgmisel päeval pole teie toitumist rikkuda tüütuid jääke ja see kõik saab kokku vähem kui 30 minutiga.
Šokolaadipuding ainult kaheks kõlab hästi? Miks mitte proovida meie koogikesed kahele retseptile? >>
Dekadentne šokolaadivaarikapuding
Teenib 2
Koostis:
- 80 grammi hakitud tumedat šokolaadi
- 40 grammi tuhksuhkrut
- 30 grammi piimašokolaadi, hakitud
- 2 muna, eraldatud
- 1/2 tassi värskeid vaarikaid
- Või, määrimiseks
Juhised:
- Kuumuta ahi 200 kraadini. Asetage šokolaad klaasnõusse ja asetage kauss õrnalt keeva veega potti. Veenduge, et vesi ei puudutaks kausi põhja ja ärge laske sellel liiga kuumaks minna, vastasel juhul võite põleda ja kuivada. Sega šokolaadi klaasnõus, kuni see muutub siledaks ja läikivaks.
- Hõõruge kaks 200-milliliitrist ramekini võiga, seejärel piserdage kergelt poole teelusikatäie tuhksuhkruga. Jaga vaarikad ja piimašokolaad ning pane iga ramekini põhja.
- Vahusta ülejäänud suhkur munakollastega, kuni see on kahvatu ja kreemjas. Vahusta eraldi kausis munavalged, kuni moodustuvad paksud piigid.
- Sega sulatatud šokolaad munakollase segu hulka ja seejärel sega ettevaatlikult munavalged. Lusikaga segu kahele ramekinile ja küpseta 15 minutit. Pudingid paisuvad üles, kuid on keskelt sulanud.
- Serveeri koos koore või jäätise ja värskete vaarikatega õhtusöögi dekadentseks lõpetamiseks.
Veel sõbrapäeva retsepte
3-käiguline esimese kuupäeva kokkamine
Sõbrapäeva hommikusöögi retseptid
3-käiguline eine kogenud kokalt
