Miski ei riku tee aega kiiremini kui leige tass kibe teed. Veendumaks, et serveerite oma lõunaeinega parimat teed, järgige neid lihtsaid samme.
Samm: leidke õige tee
Alustage kvaliteetse teega ja veenduge, et see oleks värske. Lahtine tervete lehtede tee on suurepärane võimalus. Samuti on hulgaliselt sorte, nii et katsetage kindlasti, kuni leiate ühe, mis teile meeldib.
Samm: keetke vesi
Täitke veekeetja või pott värske külma veega ja laske see keema tõusta. Selleks, et teest saaks võimalikult palju maitset, tuleb vesi keeta.
Samm: segage see kokku
Pange 1 tl lahtiseid teelehti (kasutades infusioonikorvi või teefiltrit) või 1 teekotti tassi kohta teekannu. Vala keev vesi lehtede või koti peale teekannu. Katke ja laske teel
järsku kolm kuni viis minutit, aeg -ajalt segades.
Samm: võtke lisad ära
Eemaldage lehed või teekotid potist. Mida iganes te teete, ärge pigistage teekotte - see kipub teed kibedama.
Samm: serveerige teed
Kalla tassidesse, serveeri piima, mee, sidruni ja/või suhkruga ning naudi. Pärastlõunateega ei lähe midagi paremat kui mõned fantastilised ja lihtsad teevõileivad nagu kurgi münt, kitsejuust ja
kress, lõhe ja till või munasalat. Jälgige kindlasti mõningaid maitsvaid petit neljakesi.
Suurepärase tee kohta veel näpunäiteid leiate siit:
Tee kahele või ainult teile?
