Kahjulikud lisandid ja küsitavad valmistamisprotsessid on toidumaailmas pikka aega olnud kuum aruteluteema, kuid kui paljud meist tõesti teavad üksikasju? Mõned toiduainete koostisosad, mida me iga päev sööme, võivad teid üllatada.
Burgerid, kana- ja vaniljejäätis on ühed kõige olulisemad Ameerika toidud ja neid tarbitakse massiliselt kogu riigis. Kas te jätkaksite nende söömist, kui teaksite, et lisatakse ohtlikke kemikaale? Pärast hiljutise uurimise vaatamist Arstid, võite otsida loomulikumaid alternatiive oma õhtusöögilauale panemiseks.
Häälestuge ja valmistuge rabelema
Häälestage esmaspäeval, 27. veebruaril Arstid jutusaade (kontrollige oma kohalikud kirjed) ja saate täieliku ülevaate sellest, mis teie toidus tegelikult on, sealhulgas toiduainete etikettidel sageli leiduvate lisandite loendist. Lugege edasi, et arutada mõningaid tipphetki.
Burgerid
Pärast hiljutist poleemikat roosa lima kohta
Kana
Kas olete kunagi märganud oma kanas kloori maitset? Tõenäoliselt mitte, aga ainult sellepärast, et maitset varjatakse. Pärast seda, kui kana on desinfitseerimiseks tugevas kloorivannis leotatud, täidetakse see kloorimaitse varjamiseks soolase veega. Soolavee töötlemine mitte ainult ei kata kemikaale, vaid muudab kana ka suuremaks ja raskemaks, mis tähendab, et maksate rohkem keemiliselt töödeldud kana eest. Võib -olla on aeg minna mahepõllumajanduslikuks.
Jäätis
Järgmine kord, kui kostitate end kuhjaga vanillijäätisega, võite süüa piperonaalse koostisosa annuse. Piperonal, sünteetiline maitse, mida kasutatakse tõelise vanilli odavamaks asendajaks, leidub ka täide tapjas.
Murdke jäätisetootja välja ja proovige a omatehtud versioon >>
Leib
Kaaliumbromaat on leivas kasutatav kemikaal, ja see on keelatud sellistes kohtades nagu Kanada ja Ühendkuningriik pärast seda, kui EPA on nimetanud kantserogeeniks. Siiski on FDA selle kasutamise heaks kiitnud ning seda leidub jätkuvalt leibades ja küpsetistes USA Teine koostisosa, asodikarbonamiid, mida kasutatakse kuklites ja sõõrikutes, leidub ka plastist, kummist ja vaht.
Küpseta kodus keemiavaba leiba koos neid retsepte >>
Paremad alternatiivid
Et vältida lisandite ja kemikaalidega toitu, Arstid Programm soovitab osta vähem koostisosi sisaldavaid tooteid, mis ei sisalda sõnu, mida te ei suuda hääldada. Kunstlike maitsete ja värvide vältimine on samuti samm õiges suunas. Kuigi mahetoidu kõrgem hind võib ostjaid heidutada, on maheliha ja linnuliha väärt koht lisaraha panemiseks. Ja muidugi, kui teil on aja luksus, tagab toiduainete täiesti nullist valmistamine, et teate täpselt, mis teie toiduga kaasneb.
Vaadake esmaspäeval rohkem kasulikke näpunäiteid ja teavet.
Veel uudiseid toidust
Ja katseklaasiburger minna?
Kas sõidate Vegasesse? Ettevaatust veega!
Uuring seostab söögisoodat insultide, südameatakkidega
