Halloweeni peo korraldamine? Kui otsite piduliku toidu ideid, proovige neid maitsvaid kõrvitsapiruka hammustusi, kommimaisi lusikaid ja muid möödunud magustoite.
Pumpkin pirukas hammustab
Konsulteerisime toitlustaja ja ürituste planeerija Andrea Correale'iga Elegantsed asjad, kes pakkus meile erinevaid Halloweeni retseptid.
Pumpkin pirukas hammustab
Eeltöödeldud pirukakoored muudavad need Halloweeni magustoidud imelihtsaks.
Teeb 24 pirukat
Koostis:
- 2 külmkapis rullimiseks valmis pirukakoort
- 8 untsi toorjuustu, toatemperatuur
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 tass konserveeritud kõrvitsat
- 3 muna
- 1 tl vanilli
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsi (segage kaneel, ingver, muskaatpähkel ja pipar)
- Kõrvitsakujuline küpsiste lõikur
- 1/2 tassi šokolaaditükke
- Taimeõli
- Taas suletavad kilekotid
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Kasutage küpsislõikurit, et lõigata igast pirukakoorest 12 kõrvitsa kuju. Peate taigna rullima õhemaks, kui see karbist välja tuleb.
- Suru taignavormid 24 -tassilisse minimuffinialusele. (Tehke 12, vaheldumisi tasse, veendumaks, et pirukate koorikud ei kattu üksteisega.)
- Määri ühe pirni munavalged iga piruka ülemistele servadele. Sega toorjuust, suhkur, konserveeritud kõrvits, ülejäänud 2 muna, vanill ja kõrvitsapiruka vürts kokku, kuni need on korralikult segunenud.
- Lusikatäis segu igasse kõrvitsakujulisse pirukakoorikusse.
- Küpseta 12-15 minutit. Eemaldage pirukad jahtuma ja korrake teise pirukakoorega. Asetage muffiniplaat sügavkülma, et see kiiresti uuesti jahtuda.
- Hoida külmas.
Märge: Siin kasutatud kõrvitsa küpsiste lõikur oli 3-3/4 tolli lai, kuid kui teil seda pole, ärge muretsege. Lihtsalt kasutage selle suurusega ümmargust lõikurit või pisut väiksemat, et lõigata taignast ringikujulisi kujundeid. Seejärel tehke jääkidega varred. Enne täitmist suruge iga vars üle taina serva ja külje alla.
Kaunistused:
Võite mini -pirukate ülaosale lisada vahukoort või kaunistada neid hoopis šokolaadirõõmsa näoga.
- Kaunistamiseks sulata šokolaad kuumakindlas kausis mikrolaineahjus keskmisel.
- Kuumutage 30 -sekundiliste intervallidega, vahepeal segades, kuni see on sulanud. Lisage veidi taimeõli, et šokolaad muutuks vedelamaks.
- Viige uuesti suletavasse kilekotti ja lõigake nurk ära. Nirista või joonista nägusid pirukatele.
Mustad ja oranžid tassikesed
Kommimaisi lusikad
Mustad ja oranžid tassikesed
Koostis:
- 1 liiter külma piima, jagatud
- 1 pakend (4 portsjonit) Jell-O šokolaadise maitsega kiirpudingisegu
- 10 klaasi või plastikust tassi (7 untsi suurune)
- 1 pakend (4 portsjonit) Jell-O vanillimaitseline kiirpudingisegu
- Punane toiduvärv
- Kollane toiduvärv
- 10 purustatud Oreo küpsist
- 1/4 tassi Halloweeni puistet
Juhised:
- Lisage suurde kaussi kaks tassi piima ja kuiva šokolaadi pudingisegu.
- Vahusta vispliga kaks kuni kolm minutit. Lusikatäis ühtlaselt klaasidesse, täites iga poolenisti täis.
- Sega eraldi kausis ülejäänud kaks tassi piima ja kuiv vanillipudingisegu.
- Vahusta vispliga kaks kuni kolm minutit. Sega juurde tilgad toiduvärvi, kuni puding on soovitud oranži tooni.
- Tõsta lusikaga ühtlaselt šokolaadipudingikihtidele ja vala peale purustatud küpsised.
- Jahutage vähemalt tund või kuni serveerimiseks valmis. Peal piserdistega.
Kommimaisi lusikad
Kui teil on kiire ja soovite midagi, mis näeb hea välja ja maitseb, haarake lusikad! Need kommid maisist lusikad sobivad suurepäraselt viimase hetke koosviibimiseks või kui magustoidud on otsas ja teie Halloweeni külalised ihkavad midagi enamat.
Nende salve läbitud magustoitude abil saate lihtsalt lisada igale lusikale veidi jogurtit või pudingut, mandariini apelsini ja natuke nõrutatud purustatud ananassi, et saada kerge ja magus Halloween.
Boonus: Halloweeni kokteilid
Õudne kruvikeeraja
Must kirss
Õudne kruvikeeraja
Koostis:
- 6 untsi apelsinimahla
- 4 untsi musta viina
Juhised:
- Vala peale apelsinimahl. Kata õrnalt mahla peale must viin. Serveeri.
Must kirss
Koostis:
- 3 1/2 untsi musta viina
- 1/2 untsi muraka brändit või Chambordi musta vaarika likööri või kirsimahla
- Kaunistuseks marjad või kirsid
Juhised:
- Kalla koostisosad jääga kokteilikraanile ja raputa korralikult. Vala jääle ja serveeri.
Veel Halloweeni retsepte
DIY kõrvitsavaadi ja saagikoristuse sangria retsept
Top 10 hirmutavat suupistet Halloweeni pidudele
Halloweeni kommiküpsised